安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

車子最近多災多難,狀況頻頻

這次修了一個多禮拜總算可以牽車了

剛好沒吃午餐,就想到對面的金春發

以前來保養偶爾會順道來吃,但後來沒再到原廠

算是疫情以來第一次的回訪,但內外的裝潢還是跟以前一樣

【台北美食/南港區】金春發 昆陽店-微辣炒咖哩牛肉,零腥綜合拼盤,隱藏版清湯

以前是有點餐單的,填好交給店員

現在內用直接用手機掃碼自助點餐

介面大概是這樣,操作上沒什麼難度

辣度劃分的很細

桌上的菜單還是以前那款,一樣沒有標價錢

他們家的筷子很特別,真的是竹筷

炒咖哩牛肉麵

不只單有咖哩香,還能感覺到其他香料的味道

聞起來有種接近燒焦的鑊氣香,但吃起來沒有燒焦味

咖哩醬汁剛剛好的裏在每根麵條上,不會水水的

麵條也不會軟爛,有微微的Q彈

牛肉片是偏有嚼勁的,但不柴也不小片

牛雜湯

主要是一些像脆管和牛腩的邊角肉

其實內臟的比例不多,裡面的肉也算軟嫩

湯滿滿的牛肉鮮香,甜度有稍微多一點,有點偏南部口味

那陣子事特別多,精神有點耗弱

喝個牛雜湯後感覺沒那麼虛,有補回一點元氣

之前都是點菜配飯,這次發現炒麵也不錯吃

現在又要回原廠來保養了,以後回訪的機率就更多了😁😁

金春發 昆陽店

台北市南港區忠孝東路六段372號

02 2653 8189

11:00-14:30

17:00-21:30

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