很久很久以前
當我是個女孩兒時
在新埔站附近住過一陣子
有時跟當時的男友(別多想,是我老公)來霸子吃牛排
雖然那時的價位比現在平價
但對年輕人來說也是一頓大餐
某天突然和老公聊到上次去新埔站看到霸子還在
聊著聊著就有點懷念
於是帶著女兒來品嚐屬於她爸媽的青春記憶
曾幾何時,這樣的seting巳經是算是復古風了(嗚.....不回頭的歲月啊~)
餐具就看得出年代
專門的牛排刀,真的很好切肉
牛排小常識,不知如何選擇可以先參考上面的說明
霸子是提供紅茶,不是水,印象中以前就是這樣
但姐現在比較養生,一直喝甜的不太解渴有點負擔
如果想喝水應該可以詢問一下
只是我當下沒有想到
如果沒記錯,我們應該是點一份超值餐,二份經濟餐
這是超值餐附的
上桌時熱熱的,好吃!
沙拉上面那個好像是油醋,下面的是千島
醬調的不錯,生菜也蠻新鮮的
每人都有一個沙拉,有二個人不吃生菜,所以我全包了😅
這個也是超值餐附的
忘了是什麼口味,但吃起來有"現成"的感覺🤨但也不算難吃
湯也是每人都有一碗
我的是海鮮清湯(上),老公和女兒都是螺旋脆皮海鮮濃湯(下)
我覺得二種都很喜歡,應該怕熱量太高只能點清湯,跟老公蹭一點脆皮來吃吃
湯裡面的料蠻多的
現在這樣的湯品巳不多見了
女兒的霜降牛排7分
應該是牛小排的部位
沒有很"霜降",不過肉質和熟度都很OK
但肉是醃過的,現在吃原味的牛排比較習慣,有點可惜
老公的沙朗牛排7分
一樣是醃的問題,醃料過重會吃不出牛排的差別
唉～只能說我們嘴變刁了
（瑞凡～我們回不去了🤣）
不過一份都要450以上,醃料減量或不加應該質感會提昇不少
小小建議🤓
我的菲力牛排5分
沒想到價位最低的反而最對我們的味
以往不是那麼愛點菲力
很容易吃到過老的
但想吃的都被點走了只能點菲力🤷♀️
結果劇情太逆轉
這菲力雖然沒有油脂,但肉質很嫩,多汁
沒有醃過吃得到牛肉的鮮味
很少吃到好吃的菲力,超幸運的😍
這個是超值餐附的
經濟餐附的,上:芒果乳酪,下:我忘了,好像是茶凍
飲料一般般
當日帳單
價位不算高,但也沒有很平價
美食的定義很主觀
或許你很愛這樣的台式牛排
那像霸子這樣的牛排館真的可以是你的菜
但如果愛吃不調味的,菲力我真的大推
不說醃料,霸子牛排的嫩度和熟度都算不錯
牛排的品項很多，點餐時可詢問一下
選擇自己喜歡的就會吃得很開心😊
霸子牛排西餐廳
新北市板橋區文化路一段345號
02 2257 5717
週一至日 11:00-22:30
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