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那天天氣不錯想吃散步到四腳亭去辦事

順便運動一下

當然也不能漏掉美食

一定要去橋頭排骨麵吃個午餐再回家

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現在這家本店已經是兒子和媳婦在經營了

老老闆和女兒在碇內開了分店

生意也是很好

【基隆美食/暖暖區】橋頭排骨麵 碇內店 -四腳亭在地古早味,最愛乾麵/餛飩湯/排骨湯【20190130】

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二間店的特色都是不好停車

本店這邊可轉進斜坡那邊路可能有機會

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牆上簡單的價目表

有排骨和餛飩湯,可以做麵

乾麵是超推薦必點

我現在才留意到有米粉耶~

不知道排骨和餛飩能不能做米粉?

或是也有乾米粉?

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噠啦!我一個人來的標配

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雖然排骨是招牌,我也蠻喜歡的

無奈餛飩湯更是我的摯愛

不行捨棄啊~~

只能在和家人同行吃偷吃幾塊排骨

 

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一碗滿滿旳餛飩,至少有八顆

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餛飩吃起來略帶彈性

裡面的紋肉鮮嫩,餛飩皮薄而不爛

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有油蔥香的湯頭不會太油膩

配乾麵真的是無敵組合

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充滿古早味的乾麵

上面有滿滿漂亮的油蔥酥

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麵條是煮得Q彈不軟爛

好吃的甜辣醬微微的辣感

和香香的猪油

每次都很想直接點大碗的

(會肥!要忍住!!!!)

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個人覺得口味和碇內的那間沒什麼差別

碇內離我比較近

近期好像比較常吃

不過有到四腳亭就會想來吃本店😁

 

 

橋頭排骨麵

新北市瑞芳區粗坑口路76號

02 2457 8697

07:00-14:00 週日公休

 

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