安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

鴨肉珍在駁二特區附近

大概步行9分鐘

如果坐高捷是在鹽埕埔站下車

從1號出口走只要4分鐘

初訪時我們是開車去

附近好像沒什麼收費停車場

我們找了一下才有路邊劃格的車位

不管內用外帶一律排隊點餐

內用最好先找位子

點餐時告知桌號

排隊以老闆站的位置為起點

由老闆點餐

前面堆疊的鴨肉令人垂涎

外帶跟老闆點完餐就往後走候餐

除了飯和冬粉有標價

其餘湯和切盤老闆會依你的人數幫你分配

老闆很會抓量,也不會亂算錢

所以我們都很放心讓老闆安排

如果想知道價錢也可以詢問老闆

老闆人很客氣也會很耐性回答

內用的等餐點上完就會收錢

桌上和牆上都有桌號

醬料餐具自取

隔壁還有一間內餐區

翻桌率很高

即使要排隊點餐也幾乎都有位子坐

這樣一桌才325元

是不是很便宜?

不是鴨肉太小盤

而是下水湯太大碗XD

鴨肉飯大碗

淋上魯肉算是雙主角

魯肉主要是帶皮肥肉切小塊

魯得黑金不死鹹完全是我的菜

鴨肉給的也很大方

好幾片也很大塊

鮮嫩不柴,淡淡煙燻味

如果沒有特別愛吃肉的

只要點鴨肉飯的肉量就很足夠了

我們家是肉控所以必須再切一盤鴨肉><

白飯軟硬適中

淋上醬還保留Q彈

油蔥香也讓食慾大開

鴨肉冬粉裡面的鴨肉也是好幾片

吸飽湯汁的鴨肉又是另一種風味

冬粉量也不少

不會吃二三口就沒了

這是我看過最澎派的下水湯了

鴨肝、鴨腸、鴨胗、鴨心通通有

湯頭很鮮甜,帶些麻油香

鴨肉切盤

下面還有一層肉

感覺是有半隻鴨的量

鴨皮燻香又有油脂真的超級好吃

甜甜的沾醬也搭鴨肉

這個好像就是鴨血

鴨血的比重較多

米粒偏軟

血的部份很有存在感,有點嚼勁

很特別

每次來都很放心,痛快的點XD

真的是好吃又不貴

鴨肉控來鹽埕記得去插旗蛤~

鴨肉珍

高雄市鹽埕區五福四路258號

07 521 5018

10:00-20:00 週二公休

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