金雞母想去很久了
但又是一個不在我地盤的店家
終於在女兒放暑假才抽出時間來踩點🤤
這是六點半過後要離去時拍的
那時巳沒有排隊的人潮
不想排隊這時候去最好
不過我們是平日週二去
夏天的假日應該always人很多吧😆
金雞母是在東門站周邊美食
東門站出來大約5分鐘就到了
東門站出口出來是信義路
往金山南路的方向走去
看到金山南路後過馬路右轉
走一小段路左手邊有杭州南路一段143巷的巷子
轉進去一下下就到了
金雞母和日本有些店家一樣
要自己填候位表
一去先看一下候位表
前面有名字沒被劃掉就表示要等位子了
趕快寫上自己的名字
以免等到天荒地老👵🏻
內用的低消是一人一個餐點不限品項
金雞母是甜品專賣不單純是冰店
冰、涼、熱的甜品都有
上次在九洲純冰和女兒各吃一碗冰
份量太大吃到有點怕🥶
可以點飲料或其他甜點壓力比較沒這麼大
(妳抗壓性也太低了吧🙄）
這個手作抹茶糰看起也很可口😚
我們剛到時外面的人潮
以為還有應該不用等太久
沒想到我們等了三十多分鐘😅
春暖大花玫瑰冰 120元
淋醬是有機玫瑰製成
上面放上紅趜客家湯圓.鐡觀音茶凍
店家建議先吃一半
吃到看見萬丹紅豆時
再把初鹿煉乳淋上
口味會從酸甜玫瑰香轉變成濃郁的豆香及奶香
像吃了二個口味的刨冰🍧
實際的份量不會很多
一個人不怕吃不完
保留顆粒的紅豆
甜度也很適中
金萱檸檬 120元
這個也有特別的吃法
先品嚐底下百年茶莊的鹿谷金萱冷泡茶
中式冷泡遇上西式薄荷
氣味合拍,清爽解暑
留一半的冷泡
這時再把刨冰球敲進冷泡茶中
最後倒入店家熬煮的檸檬醬
又是一杯清香爽口的檸檬冰沙
很有趣很適合夏天的一道飲品🎐
這台刨冰機感覺很厲害
上次在九洲也有看到🧐
店內空間就這麼大
約可容納15人
這個方桌後面還有個靠牆的二人桌
還有門口我們坐的超小方桌
食畢自行將餐盤放置回收台🤓
****總結****
金雞母將台灣在地食材
結合日式作法再轉變成自己獨特的風味
口味上的變化也看得出店家的用心
果然是必要朝聖的名店
好希望冬天仍有時間再去造訪
金雞母 Jingimoo
台北市中正區杭州南路一段143巷36號
12:00-20:00 週一公休
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