安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

明太子就是鱈魚卵用昆布.柚子.日本酒和唐辛子醃製而成

是九州博多的名產

也有明太子禮盒

看起來好高級呦

不過價錢上打了個大叉叉

不知道是沒賣了

還是有特價🧐

椅子坐墊像榻榻米

十足日式風情

我們之前大多坐吧台的位置

現在吧台的位置也沒那麼高了

以前女兒還小

要上去或下來都比較困難

菜單

山海是單賣天婦羅

有丼飯和定食二種選擇

丼飯就是把天婦羅放在白飯上

然後淋上醬汁

定食則是天婦羅和白飯分開

醬汁也是另外放

天婦羅也有單點

每人的低消是280元

明太子炸雞是假日限定的

就點來嚐嚐

桌上的沾料

因為明太子巳經蠻鹹的

所以很少用沾料

應該是柚子塩,七味粉.芥茉塩

下面就是放筷子的小抽屜

點完餐就會先送上小菜

除了明太子

還有辛子高菜

吃起來有點像加在牛肉麵裡的酸菜

記得要放在小碟子裡再食用

都可以無限續

不過其實也吃不了很多

我們頂多明太子續一次而巳😆

炸蝦天麩羅丼  390元

內容物:大蝦*1.草蝦*3.海苔.二樣蔬菜

天婦羅太滿了

現在和琥珀天丼一樣多放了個碗

可以把天婦羅移過去

食材新鮮，微甜的醬汁

炸衣就算淋醬，吃到最後還是有酥度

而且不會太厚

這是草蝦

忘了拍到大蝦

大蝦比草蝦大一些

且肉比較緊實

二種蝦吃起來都Q彈

不會粉粉的

海苔有點厚度

裏粉炸過還是保有脆脆的口感

香菇水水QQ的

茄子不會太軟爛

吃起來清甜

博多天麩羅丼  290元

內容物:草蝦,白身魚.猪肉.海苔.半熟蛋.二樣蔬菜

老公和女兒都點這個

猪肉吃起來有點像里肌肉

蠻有嚼勁但不柴

白身魚鮮而不腥

熟度剛好不會太乾

老公加點的黃地瓜(40元)

吃起來蠻甜甜

他很滿意

然後我的沒有附半熟蛋

只好單點一顆

有點膏的黃黃拌在飯裡

或和天婦羅一起吃都很讚

附的味噌湯裡有蘿蔔絲和海帶

味道蠻清淡型

另外加點的明太子炸雞居然漏拍😩

不過我們一致認為醃料過重

有點偏鹹

明太子的鮮香也不明顯

還是天婦羅比較好吃

雖然重新裝潢過

但很難得的價位沒有調高

感覺餐點更豐富精緻

難怪開了這麼多年仍屹立不搖

是我心中的天丼第一名🏆

<<20200819的N訪>>

發現更換菜單了

原有的品項內容物也有所更動

炸蝦天麩羅定食少了一隻草蝦,蔬菜和炸海苔

改成蝦仁什錦

往常我們都是吃丼飯

第一次點定食

定食的天麩羅如果沒沾醬是幾乎沒有鹹度的

我還是偏愛這種均勻淋上微甜醬汁的丼飯^0^

博多天麩羅 山海

台北市信義區忠孝東路五段8號B2

11:00-21:30

(現場候位)