女兒一直想嚐試和菓子
而我對和菓子
除了覺得它很美很甜外
其實也沒什麼特別的記憶點
(有沒有吃過都沒印象了🤔)
六月初在釜山西面
朋友在樂天百貨的專櫃買了二個好看又好吃的和(韓)菓子
讓我又對這類的甜點產生些興趣
偶然的機會發現了這間三日月
動漫「刀劍亂舞」的其中一個角色就叫「三日月」
「刀劍亂舞」是女兒目前最迷的動漫之一
所以吵著我帶她去朝聖😅
三日月可坐北捷紅線到「信義安和站」
再走約5-10分鐘
在通化夜巿附近
外觀就很有京都風情
京都常見的落水鍊
門口就有菜單可以參考
不過和菓子每天販賣的會有些許不同
要到裡面挑選
一樓有二區榻榻米的座位
我們坐的是照片中長條桌的位子
個人小建議
如果有想坐榻榻米座位
女生記得穿褲裝或長裙會比較方便
隔壁的二人座
桌子裡還有放木炭
應該只是擺飾吧?😆
另一區的榻榻米座位
本來有人訂這邊的位置
但怕坐不慣就改坐一般的座位
感覺這位置更隱密不受打擾😁
一般的座位在櫃枱前
大概可容納10個人左右
這些書應該是可以借閱吧?
如果喜歡三日月的茶
也可有茶葉包可以購買
在三日月除了品嚐和菓子
還可以體驗茶道文化
二樓的空間大多是上課用
有時也會整間包場不對外營業
有興趣可追蹤三日月的粉專
https://www.facebook.com/mikazukiwagashi/
樓梯間有個非常迷你但很乾淨的洗手間
在日本很常遇到這種會利用空間的設計
店家會先送來水和菜單
除了茶道文化
還有學習和菓子製作的課程
哦!其實應該叫上生菓子
和菓子是日式甜點的通稱
而這種展現技藝的上生菓子是和菓子中的最高級品
飲料主要為茶品
也有些氣泡飲,冰沙或冰品可以選擇
點完飲料就來櫃枱挑上生菓子了
挑選的時候陷入了兩難的狀況
喜歡的外型不是我愛的口味
喜歡的口味外型沒這麼搶眼
但幾經掙扎
我還是以喜歡的口味為主
(真的超想通包的🤣）
上生菓子主要是用白豆沙混入麵粉蒸出來的
再加入某些材料成為可以塑型的「練切」
因為只略知一二無法具體詳述
不過大約知道些由來
品嚐時也較能體會製作者的用心
這個設計簡單却有濃厚日本風的和傘
內餡是培茶
茶香很濃厚
甜味的感覺沒這麼强烈
檸檬口味的風鈴也很有日式的禪風氣息
檸檬香很清淡麵粉和甜味較明顯
有糖漬果皮的部份多了點微酸的果香
冰的茶飲選擇不多
我們點的是冷泡蜜香烏龍
有甜甜的香氣但喝起來是甘醇的茶味
有過經驗才知道
品嚐上生菓子一定要搭配茶飲
切一小塊上生菓子再喝一口茶非常搭配
可惜我們只點一種茶
後來茶喝完了
配水感覺和上生菓子沒這麼搭
想說天氣熱點個抹茶冰
不會吃了上生菓子就有點後悔了
應該把扣達拿來再點個茶的
抹茶冰淇淋的抹茶味濃香
甜度也適中
紅豆泥只有微甜
団子的口感很日式,不是QQ那種
黑豆的搭配很獨特,多了點鹹甜的味道
像餅乾的其他是培茶口味的蛋白霜
很適合沾點抹茶冰淇淋一起吃
不甜茶味重的蕨餅
當日帳單
每人低銷是300元加一成服務費
飲料+甜點組合成下午茶可以再折扣30元
三日月很致力推動茶道文化
對上生菓子的製作也非常用心
不過座位不多
或想坐榻榻米座位
建議先訂位避免遇到客滿
三日月茶空間
台北市大安區通化街171巷30號
02 2732 7575
10:30-19:00
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