來嘉義前就找到這間頗具創意的早餐(兼宵夜)
不知為什麼Google找不到店家的資料
我們是輸入地址才找到的
桃城是嘉義的舊名
洛伯是取"蘿蔔"的斜音
店面看來有點文青
像是在賣西式餐點
不過工作區卻是傳統台式早餐店的模樣
櫃枱點餐結帳
用餐採全自助
這裡是取餐區
像一般的西式速食店
用餐完要自己回收餐盤
醬料餐具也是自己拿
洛伯招牌理所當然是蘿蔔糕和豆漿
牆上富有詩意的詞句
感覺得出店家對食材的用心
點餐單
冷飲是裝杯的
事先放在靠近門口的冰櫃
我們是點餐時店員叫我們自己拿
冰櫃旁邊是外帶醬料自助區
餐具也是自取的
當日帳單
雖然裝潢的比一般早餐店精緻
不過價位上跟一般早餐店一樣平實
豆漿好濃稠,豆香足
阿薩姆奶茶茶奶香
無糖人的我覺得稍甜但尚可接受
除非你討厭芋頭,不然請務必點香芋起司蛋餅
奶鹹香的起司和溫潤的芋泥和樂融融的捲在蛋餅裡
餅皮煎的微酥但咬下Q軟
沒强烈激情的火花,但有一種單純的幸福在嘴裡發酵
小農抹茶炸饅頭很吸睛
現炸饅頭淋上抹茶醬
灑上濃郁微苦的抹茶粉
抹茶狂女兒超愛
不過饅頭個頭不小,一個人可能會吃不完😂
蘿蔔糕兩面煎的金黃薄酥
內層綿密紮實
旁邊的醬有點像桔醬,口感温順,襯托著蘿蔔糕卻不會掩蓋它的風采
還有嘉義在地的手工米腸
小花生擔任稱職的配角
微微油蔥香,糯米軟多於Q,腸衣咀嚼時也釋放香氣
小家碧玉款燒肉蛋吐司
不是一吃難忘那種
卻越吃越香停不下來
蛋的熟度剛剛好,帶膏又不會滴的你滿手
洛伯以台式的烹調方式
開發創意餐點
裝潢設計走簡約時尚風格
傳統和新潮的完美結合
桃城 洛伯豆漿
嘉義市西區民族路668號
05 225 5001
07:00 - 14:00
19:00-03:00