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來嘉義前就找到這間頗具創意的早餐(兼宵夜)

不知為什麼Google找不到店家的資料

我們是輸入地址才找到的

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桃城是嘉義的舊名

洛伯是取"蘿蔔"的斜音

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店面看來有點文青

像是在賣西式餐點

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不過工作區卻是傳統台式早餐店的模樣

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櫃枱點餐結帳

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用餐採全自助

這裡是取餐區

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像一般的西式速食店

用餐完要自己回收餐盤

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醬料餐具也是自己拿

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洛伯招牌理所當然是蘿蔔糕和豆漿

牆上富有詩意的詞句

感覺得出店家對食材的用心

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點餐單

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冷飲是裝杯的

事先放在靠近門口的冰櫃

我們是點餐時店員叫我們自己拿

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冰櫃旁邊是外帶醬料自助區

餐具也是自取的

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當日帳單

雖然裝潢的比一般早餐店精緻

不過價位上跟一般早餐店一樣平實

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豆漿好濃稠,豆香足

阿薩姆奶茶茶奶香

無糖人的我覺得稍甜但尚可接受

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除非你討厭芋頭,不然請務必點香芋起司蛋餅

奶鹹香的起司和溫潤的芋泥和樂融融的捲在蛋餅裡

餅皮煎的微酥但咬下Q軟

沒强烈激情的火花,但有一種單純的幸福在嘴裡發酵

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小農抹茶炸饅頭很吸睛

現炸饅頭淋上抹茶醬

灑上濃郁微苦的抹茶粉

抹茶狂女兒超愛

不過饅頭個頭不小,一個人可能會吃不完😂

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蘿蔔糕兩面煎的金黃薄酥

內層綿密紮實

旁邊的醬有點像桔醬,口感温順,襯托著蘿蔔糕卻不會掩蓋它的風采

還有嘉義在地的手工米腸

小花生擔任稱職的配角

微微油蔥香,糯米軟多於Q,腸衣咀嚼時也釋放香氣

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小家碧玉款燒肉蛋吐司

不是一吃難忘那種

卻越吃越香停不下來

蛋的熟度剛剛好,帶膏又不會滴的你滿手

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洛伯以台式的烹調方式

開發創意餐點

裝潢設計走簡約時尚風格

傳統和新潮的完美結合

 

桃城 洛伯豆漿

嘉義市西區民族路668號

05 225 5001

07:00 - 14:00

19:00-03:00

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