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花蓮有幾家人氣炸彈蔥油餅
黃車這間我幾年前吃過
印象中很好吃
所以這次來一樣打算吃這家
上次也是先打電話預訂
很幸運預訂時間來馬上就能取餐🤗
而這次運氣就沒這麼好
大概下午1點多打電話的
叫我們2點半去拿
14:18我們就到了
沒想到攤位前的人滿到馬路上
不是假日而是平日的週一就這麼多人😲
老闆還跑出來叫大家不要站在馬路中央
現場有點小混亂🤨
如果你有先預訂
可以直接去問老闆現場到幾號
(不用排隊,排隊的人是在等點餐的)
當時大概再過20號才會到我
（嗚...太早來了😢）
通常都是找這位年輕的咩咩詢問或點餐
一定要記住自己的號碼
店家會先叫號確認是否巳在場
才會做你的那份
攤上滿滿的蔥油餅還是來不及賣
很多人第一次來不知道
就直接到現場點餐
可能也不知道要等很久
愈等愈不耐煩
有些人就森77的罵同伴:幹嘛一定要來吃這個
🤣🤣🤣🤣🤣
黃車算是花蓮炸彈蔥油餅最早發跡的店家之一
來花蓮時間充裕就會想買來吃
也有些外國的觀光客會來買
不過他們很吃虧
因為大部份都不能電話預訂只能現場排
不過那天去還是以台灣人居多
14:45終於拿到了🥳
我吃蔥油餅的原則是
立刻吃才是最佳的賞味期💕
連蛋都炸的金黃和蔥油餅合為一體
蛋一律是半熟
要全熟的要先告知
餅皮軟Q微酥，辣椒醬好香
和爆漿蛋ㄧ起吃
歐～歐～太好吃了💓💓💓
强烈建議一定要【打電話預訂】
然後要記住取餐的號碼及詢問何時取餐
過時去拿也沒關係
過號等三號就可以拿到了
要現場點的如果沒人排隊就直接跟店家點餐
然後問一下大概等多久
(大部份都要一個小時以上)
先去別的地方繞繞再過來
不然攤位前沒有騎樓
站在馬路邊真的有點危險
雖然有點眉角
但謹記以上的原則要吃他們家的炸彈蔥油餅沒有想像的難
炸彈蔥油餅 黃車
花蓮縣花蓮市復興街102號
0931 121 661
0919 288 590
下午一點到賣完為止
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