安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

今天要寫文才發現

古月香要搬家了😳

10月6日起已暫停營業

11月起會在安樂區重新開幕

(文後會有新店地址)

不過大家先留意一下粉絲專頁是否有公告開幕日期再前往

https://www.facebook.com/古月香熬粹牛肉麵-668497866652175/

原店是在中山陸橋下

因為巳準備喬遷了

位置就不再多說明

除了外面的板前座位

裡面也有五六桌也坐

那時就在想:店面外觀很有特色

裡面怎麼有點簡陋

原來是準備搬走了🧐

即使搬遷

菜色上應該也不會有太大的改變

所以還是跟大家分享我的食用心得🤓

來古月香就是很純粹的吃牛肉麵

不過也有限量的海陸牛肉麵可以選擇

小菜只有花干

我其實是很愛花干

但還看一下麵的大小

再決定要不要加點

避免吃過飽

女兒點的

不辣的老饕肉牛頰麵

牛頰軟中略帶彈性

​

女兒選寬心麵

較能吸湯更入味

不辣就是不加辣油

但湯頭已經很濃郁了

有種獨特的香料味

我的小辣加蔥加酸菜的半筋半肉麵

牛腱嫩到一入口就化開

牛筋也燉的很軟入味

我選的是拉麵,較Q有彈性

不過寬心麵和拉麵都各有特色沒有優劣之分

小辣是加入炒過花椒的牛油，更香

但小辣不會太油膩

古月香屬於湯頭濃郁富有香氣

口味偏重的牛肉麵

第一次來可以請店家先煮淡一點

上桌後店家也會熱心詢問是否要再做調整

肉和麵是高水準,無懈可擊

而且份量超大的(所以放棄點花干😅)

這樣的價位算是物超所值

​

​古月香 熬粹牛肉麵
基隆市安樂區麥金路421巷6號
11:30-13:15  17:00-20:00
週一公休

追蹤我的最新消息

臉書https://www.facebook.com/andywife1201/?ref=bookmarks

Instagramhttps://www.instagram.com/andywife1201/