第一次到左營來踩線
上網查了一下
據說左營第二公有巿場內匯集了許多美食小吃
讓我滿心期待
但後來才發現第二公有巿場早巳拆除(淚)
這間菜巿仔嬤就是第二公有巿場汾陽餛飩創始人的孫字輩開設的
二號店感覺開幕不久
裝潢十分新穎,環境乾淨
除了餛飩,還有我愛吃的鹹湯圓
餛飩和鹹湯圓都可以加購水波蛋、泡麵、麵線
水波蛋10元,泡麵和麵線各20
加購富貴麵或椒香拌麵可以折5元
填完餐單,寫上桌號
就可以到櫃枱結帳付款
像店主的阿姨很熱情的招呼
遞給我們名片
原來他們家的餛飩是三角形的
跟一般捏成圓形的大不相同
二號店原來就是總店
不遠處還有間"老店"
其他還有三間分店
另外也有網路宅配
可以至官網選購https://www.grandmakuo.com.tw/
女兒點的綜合就是餛飩和湯圓各半
另加水波蛋和泡麵
這樣是110元
超大一碗的,料也不少
餛飩皮和內餡都很有彈性
餛飩邊吸附湯汁卻不軟爛
湯圓皮QQ的,好好吃
內餡的口感有點像丸子
湯頭是清甜,有榨菜香
因為小白菜放蠻多
我們家那二隻挑食的覺得菜味有點重XD
我倒覺得還好
本來想是綜合比較貴才會那麼大碗
結果老公的小碗餛飩也這麼大碗
還跟老闆確認過是小碗沒錯XD
加水波蛋和麵線共85元
我點的乾拌辣餛飩也有加水波蛋和麵線
這樣是95
吃起來酸酸辣辣的
辣度有逼近中辣
只能吃微辣的可能會覺得太辣
麵線雖然細,但很彈牙
水波蛋最適合拌麵了
其實我比較想吃椒香拌麵
老公說難得來不要錯過
叫我點來吃看看
老闆算我們加點價40元
跟我一般吃的麻辣味道有點不同
微麻,辣度夠,但少油少鹹
很健康取向的拌麵
粗麵條更有彈性,口感不同但一樣好吃
我覺得餛飩和鹹湯圓的皮、粗細麵條都有90分以上的高品質
餛飩和鹹湯圓的內餡是以醬油香為主調
是不錯,只是我個人偏愛油蔥
味道略略清淡,比較健康無負擔
不喜歡重口味的人應該會愛
菜市仔嬤-左營餛飩 二號店
高雄市左營區左營大路110號
07 581 0088
06:00-23:30
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