安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

傳說中夢幻的天使光環米糕

本人肖想很久了

這次好不容易拐老公繞道來吃

這才知道原來王牌清水米糕不是在清水而是在梧棲

對梧棲完全一無所知

到底有沒有來過我也不太有印象

感覺是個很純樸的小鎮

王牌清水米糕看來也只是一般的小吃店

還怕找錯反覆確認了好幾遍XD

店面很像是舊式的民宅改建的

屋內是用餐區

廚房則是在騎樓,另外圍成的一區

點餐單在右手邊廚房的櫃枱

用餐區沒有特別的裝潢

簡單又蠻乾淨的

王牌清水米糕是號稱道地的海線口味

我對米糕沒有特別研究

純粹是為了天使光環來的(完全的觀光客XD)

除了米糕也有很多傳統麵食可以選擇

可惜當天有很多(吃的)行程

不能大開吃戒的大點特點

填完就拿到外面結帳付錢

女兒說她沒有很餓所以只點了二碗米糕

但我們都有各自想要喝的湯

只好點了三碗不同款

(請問來喝湯的4ni)

有看到右上方的那瓶醬嗎?

聽說它是米糕的靈魂

而我居然忘了加它T.T

米糕一上桌老闆就提醒我們

拍完照要拌開來再吃哦!

碗底的醬汁看來色澤很深

但拌開和飯融合的鹹度比較想像清淡許多

天使光環就是一圈黑金的肥肉

中間有帶點油脂的瘦肉

飯感覺不像糯米,但還蠻Q的

很像較清淡的油飯(阿呆!你沒有加醬吃啦!)

女兒想吃的貢丸湯

湯頭較清甜

貢丸很肉鮮味

我想吃的粉腸湯

我很少吃到粉腸所以不能錯過

粉腸很新鮮沒有腥味

湯頭微微的麻油藥膳香

老公點的肉羹湯

和一般羹很多的大不相同

吃得一大塊很嫩的赤肉

所謂的羹吃起來像粉漿

對北部人的我們覺得很新奇

湯頭是油蔥味偏重

湯品讓我們覺得驚艶

唯一飲恨的是米糕忘了加醬

難怪有少一味的FU

看來要再拐老公或換拐我妹再去吃一波XD

王牌清水米糕

台中市梧棲區中央路一段681號

04 2657 9768

11:00-19:30

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