安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

之前看某位youtuber介紹Le Blance

大塊焦香的牛排吸引了我

上Google查了位置

沒想到在我打工的地方附近

喬了一陣子最近終於找到機會去插旗

Le Blance是法文"白色"的意思

外觀是我最愛的藍白色系

很有法式的異國風味

其實更早之前我就留意到它了

只是沒想到Le Blance是美式牛排館

我以為美式牛排應該是像Friday's那種風格><

(孤陋寡聞了我)

Le Blance是在二十輪旅店的一樓

早上是供應飯店的早餐,沒有對外開放

門口就有菜單可以參考

Le Blance前幾年就有入選過米其林餐盤

我們到訪後不久,2020.8/24也再次入選

入口處有一些可供拍照的搞笑眼鏡和頭飾

內部的裝潢也跟我認知的美式餐廳不同

感覺沈穩有質感

只是座位和桌面稍顯擁擠

菜單

主食很簡單,肋眼牛排,龍蝦和漢堡三種

低消是每人1000元或主餐一份

但我不確定漢堡算不算主餐

有加一成服務費

立牌上有飲料,甜點和加購配菜

氣泡水一瓶是120元

無限暢飲是一人60元

喝起來氣泡很足

店員還是幫忙倒水

附餐是沙拉和湯二選一

沙拉的淋醬是偏酸的果醋香混著甜菜根味

整體的氣息讓我覺得很新奇

核桃包覆著焦糖,特別好吃

西瓜冷湯更是帶我進入了一個新世界

印象中是第一次喝到這種冷湯

西瓜和小黃瓜的涼爽帶點酸味真的蠻適合夏天品嚐

不過喜惡很兩極

同桌只有我覺得好喝XD

附餐的約克夏麵包

一人一大顆,吃完就有五分飽><

約克夏麵包就是約克夏布丁

是英國的一種傳統食物

英國主婦習慣將烤肉留下的油脂

混入麵粉,牛奶,雞蛋烘烤

是傳統週日烤肉大餐不可或缺的一員

吃起來的口感有點像台灣的雙胞胎

但味道是截然不同

牛排香和奶油香超濃郁

準備上牛排時

店員會送上牛排專用的切刀

真的很好切不費力

全桌都點的肋眼牛排

10OZ的份量大塊又厚

上桌前就稍微切片

上面的蒜頭軟如泥

和牛排一起吃超讚的

我們點了店家建議的三分熟

外表烤的焦脆

裡面的肉鮮嫩有彈性

我特愛牛排上的油脂和筋腱

吃得我滿嘴油香^0^

雖然是三分熟,但幾乎沒有血水

薯條也炸得很酥挺

吃到後面也不會軟塌

而且可以無限續

但我的胃巳經被牛排填滿了

連盤中的都消化不完><

辣根醬我拿來沾牛排和薯條都覺得蠻適合的

辣根有白色芥茉之稱

有點芥茉的嗆辣感,但味道更温和

加點的一份鴨肝

煎焦香點應該會更好吃

Le Blance算是我目前吃過最滿意的牛排

外酥內嫩的煎功了得

油花帶筋也令我著迷

不過要說CP質還是IKINARI STEAK更勝一籌

【台北美食/南港區】IKINARI STEAK- CITYLINK南港店,日本超人氣立食牛排,不到七百就能享用老饕級厚切肋眼【20190927】

Le Blance樂邦

台北市大安區大安路一段183號

02 2700 7770

11:30-14:30 17:30-22:00

追蹤我的最新消息

Facebookhttps://www.facebook.com/andywife1201/?ref=bookmarks

Instagramhttps://www.instagram.com/andywife1201/