安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

去年(2019)老公帶我去宜蘭慶生

不巧遇到下雨天

進飯店還是下個不停🌧️

幸好旁邊就有吃的，不用愁

合鴨米的評價還不錯而且走幾步路就到了超方便😄

店面是狹長型的

工作區進去才是用餐區

菜單在旁邊,自取入座填單後再交給老闆

那天不是假日人還不少

還好還有一桌可以坐

點餐單

主要以鴨肉料理為主

時蔬選擇也不少

合鴨米灶腳是標榜不使用基因改造食材的餐廳

也有些店內使用的無基改產品販售

鴨肉套餐 180元

鴨肉應該是清蒸或水煮

放涼上桌前再淋油蔥醬

油蔥夠香但不油😋

，鴨皮有點厚，QQ的，鴨肉鮮嫩

滷白菜很好吃，白菜入味，拌油蔥和蝦皮香

莧菜和冬瓜也煮的不錯,調味適中

白飯軟而不爛，也不黏

菜脯蔥蛋有點厚度，味道無可挑剔

附的蔬菜味增湯也不馬虎，滿滿的料，而且是現煮的上桌熱騰騰

鴨肉米粉湯 60元
這個我是真心大愛

湯頭像鴨肉或鴨骨燉的

濃濃鴨鮮味，卻清爽不油膩

搭配油和芹菜，好香好好喝

米粉好Q彈,入口伴隨湯汁

裡面有很多蔬菜,營養兼顧

鴨肉是小碎塊，是蠻適合和米粉一起吃

香Q蛋 30元

看到很多人點就跟著點XD

口感像大顆鐵蛋,沒那麼硬,有淡淡五香味

合鴨米灶腳使用無基改的食材

讓人吃得很安心

餐點中搭配不少蔬菜，美味兼顧健康

價位也很平實,口袋也無負擔><

不過座位不多

假日可能要提早來用餐

合鴨米灶腳

宜蘭縣礁溪鄉信義路23號

03 988 6730

11:00-14:00  17:00-20:00

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