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每學期女兒都會到七堵看眼科

一下課就趕來看下午的診

來不及吃晚餐女兒總是在路上唉唉叫

還好在火車站停完車出來就有車輪餅可以吃

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三姊夫是在七堵火車站(光明路)馬路對面的攤車

在地小吃沒有特定公休日

通常平日的傍晚都有開

不過有時也會摃龜><

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口味有咖啡奶油.奶油,紅豆.花豆.菜布米,高麗菜六種

每個都是6元

真的是名符其實的銅板美食

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他們家的車輪餅較小較扁那種

反而現在不多見的古早味

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菜布米

每款車輪餅都有標示

菜布米的餅皮上會有蘿蔔絲

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菜布米的調味不會太死鹹

淡淡的蘿蔔香

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咖啡奶油

餅皮上有黑白芝麻

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內餡濃郁的咖啡香

剛剛好的份量吃起來不會膩口

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奶油

餅皮上沒有任何裝飾

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很古早味的克林姆

奶香不重，甜度適中夾帶些鹹度

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現在巿面的車輪餅大多是又大又厚

有些餅皮冷了會偏軟

我喜歡三姊夫帶點厚度酥脆的餅皮

還有內餡和餅皮約1:1的比例

跟我好這一味的朋友

有機會經過七堵火車站記得要去品嚐呦~~

 

三姊夫車輪餅

基隆市七堵區光明路124-134號

營業時間不明,約傍晚時刻

 

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