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新加坡三大肉骨茶我集滿巳久

【台北美食/信義區】黃亞細肉骨茶-新光三越A8三樓,新加坡歷史最悠久的潮州肉骨茶【20181007】

【台北美食/大安區】松發肉骨茶- SOGO復興館-三大新加坡肉骨茶名店之一,肉多到快不見骨,湯可免費續【20190918】

居然事隔一年多才要完成這最後一章

發起人是在ATT4FUN的5樓

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黑色系沈穩的懷舊風格

當時才開幕三個多月

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牆上有很名人的合影

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記得沒錯的話，應該是到櫃枱點餐結帳

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菜單

品項選擇蠻多元的

也有另二家比較少有的炸物

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原來發起人是頂呱呱引進的

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餐具和醬料都在桌邊

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吃肉骨茶的標配：甜醬油和生辣椒

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那天我們一共四個人

戰力雄厚就多點一些😆

點了一份套餐再單點幾樣

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星城滷猪腳

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他們家的猪腳是三家中最好吃的

看起來很黑但調味剛好

不過鹹不軟爛有彈性

很貼心的附上剪刀方便分塊

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發起人肉骨茶

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胡椒的嗆辣度蠻重的

小孩可能喝不了

骨邊肉還算嫩

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發起人猪雜湯

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比起肉骨茶，我更喜歡猪雜湯

腰子、猪肝、猪肚都是我的愛💕

瘦肉吃起來也不柴

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招牌豆腐皮

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豆皮的調味還可以

不過夾起來有點單薄，不過癮

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黃金油條

油條超酥偏硬，跟台灣的不同
泡在湯裡不錯吃

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星城蝦醬雞翅

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炸雞翅是女兒指定的

炸衣鮮香薄酥還不錯

但裡面的肉好像沒特別調味

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肉骨湯麵線

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湯頭和肉骨茶一樣

麵線不會太軟爛也吸飽了湯汁,好吃!

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香米飯

我妹和女兒喜歡配飯

不過我覺得麵線好吃很多

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我覺得發起人不會跟台灣的口味差太多

(湯頭太辣除外><😅)

猪腳、猪雜湯和麵線我都很推薦

然後可以來對三大新加坡肉骨茶做個評比

我心中的排行:松發>發起人>黃亜細

每個人的喜好不同,

喜歡吃肉骨茶的可以三家都吃看看再來比較☺️

 

發起人肉骨茶

台北市信義區松壽路12號5F

02 7737 9905

週日至四 11:00-22:00

週五六 11:00-22:30

 

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