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耿記是瑞芳在地朋友推薦的
以前我都只吃福哥（小時的記憶）
耿記重新裝潢後更明亮衛生
菜單內用和外帶是分開的
少了大圓桌
用餐位子感覺變多
餐具和醬料自取
光辣椒醬就有四種
找不到醬料碟就用免洗湯匙暫代
紅油抄手
醬汁拌著酸爽的榨菜香
但一點也不辣，要自己加些辣椒醬才夠味
抄手本人算好吃😆
高麗菜肉餡很清甜
厚切牛肉麵
端上來有驚到😳
太久沒吃了，都忘了有這麼大碗
還好只點一碗
我現可是小鳥胃😏
用小碗分了一半給我妹,還是很多
肉和筋都非常的大塊
不是燉的很軟嫩那種
有嚼勁但不柴硬
和福哥一樣的扁麵
不會太軟，能吸附湯汁
湯頭不死鹹油膩
小菜給的量算很多
猪頭皮和大腸都好吃
我居然忘了拍菜單😅
不過可以到Google maps搜尋店家
都可以找到別人拍的菜單
那碗厚切牛肉麵只要120元
在台北這樣的量都要多一倍的價錢
來瑞芳真的不能錯過😁
耿記牛肉麵
新北市瑞芳區中正路57號
11:00-22:00 週日公休
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