安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

生日當天和朋友大聊特聊

在咖啡廳聊不夠

又邊走邊聊在基隆到處晃晃

眼看天色將暗，該吃個晚餐收尾

朋友提議到她常去的擇食

我第一次來擇食也是和她一起😁

擇食是在崁仔頂的隱密巷弄

但是基隆很有人氣的居酒屋

我們到的時候剛開店

店門口的板前座位巳有人在用餐

入口大門在側邊

我們沒有訂位還好還有裡面的板前座位可以讓我們坐

再過1小時就看到店員和客人說要候位1小時

所以還是訂位比較保險

一樓大多是板前和可以分成二人桌的座位

我們上次有訂位是坐二樓的包廂

獨立的空間很適合聚餐

一樓的另一邊是燒烤區

如果吃燒烤多一點

坐這搖滾區看著師傅燒烤也別有風味

菜單

用紅筆劃單再交給店員

點好店員會先給單據核對

留意菜是否上齊能即時反應

擇食沒有收服務費，不過價位不算低

二次的經驗，要吃得䀆量每人至少準備一張小朋友

冷泡茶

因為還要開車

只能以茶代酒

好大一瓶二人喝不完，茶味有點淡

鮭魚腹剌身

少見生魚片切花

一共有六大片，份量算多

給了台式及日式的哇沙米

富有油脂、的鮭魚腹不多說，就是好吃

比目魚握壽司

握壽是一份是一個

但上面的比目魚非常之大片

炙燒過的油脂香好迷人🤩

不過醬汁好像有點多

浸泡到米飯，還好米飯沒有變軟

星鰻鮭魚卵壽司

星鰻也是大片又厚

不過應該是經過燒烤，不是出菜時才炙燒

炭燒和醬味蓋過星鰻的鮮美

米飯吃起來軟黏，可惜了

日本海膽軍鑑

軍鑑壽司也是一份一個哦！

上面的海膽鮮甜沒腥味

不過飯依然是軟黏的

山葵章魚

微嗆的山葵配著有咬勁的章魚塊和脆口的瓜類

是一道很稱職的下酒菜

和風秋葵

自家調的和風醬有獨特的風

芝麻香多點，酸度少點，味道正好

鮮魚味噌湯

如果和我們一樣只有二個人

千萬不要各點一碗

因為一碗量至少有二個飯碗多

裡面有滿滿、大塊的鮭魚

有些鮭魚還帶皮

湯頭淡淡味噌香

略有油脂，鮮香回甘

本來想晚餐不要吃多

所以沒點什麼大菜

結果每人三貫壽司就巳經九分飽

來擇食還是要多人才點的過癮🤣🤣

擇食居酒屋

基隆市仁愛區孝一路23巷1弄2號

02 2427 2222

週日至四 17:30-01:00

週五六 17:30-02:00

追蹤我的最新消息

Facebookhttps://www.facebook.com/andywife1201/?ref=bookmarks

Instagramhttps://www.instagram.com/andywife1201/