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疫情來得又凶又急

端午節根本都沒辦法出門挑選粽子

決定上網買些粽子應應景

在momo看到有億長御坊的粽子

之前好像有吃過

印象還不錯

就選了北部台灣粽和湖州香菇蛋黃鮮肉粽二款

每款599元/6顆

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湖州粽是長型

視覺上感覺比北部粽大

但吃起來的份量不會明顯有差距

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湖州蛋黃香菇鮮肉

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還沒剖開就看得到肉了

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軟嫩的滷肉入口即化

蛋黃是一整顆的

糯米口感軟黏，但很香

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一整朵的小香菇

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北部台灣粽

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帶皮五花肉有燉軟，瘦肉嫩不卡牙

調味剛好，不嫌油膩

配料還有半顆蛋黃和一片香菇

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北部粽米粒的味道和口感

像偏軟的油飯

飯裡拌著蝦米、香菇絲和油蔥的香氣

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二粽相較，我比較愛湖州粽

雖然米粒濕軟，但有很温順的醬香

而且蛋黃是一整顆

我媽是很愛北部粽

重點是二款裡面都沒放花生

配料簡單好吃

就是我心中的最佳肉粽☺️

 

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