年初我們買了二張雙人1900平日午餐的餐券
想著先買下來
等暑假再帶女兒去吃
沒想到疫情到八月底才緩解
剛開放內用時我們也不太敢去
開學之後女兒只有假日能跟
這樣四人還要再貼近一倍的差額
商量結果就只好由我、我妹和我娘三人去
雖然有點可惜
但總比要再付那麼多錢好
我們是開車前往的
十二廚的位置是在台北喜來登大飯店的一樓
飯店有地下停車場
忠孝東路右轉林森南路
右手邊第一個小巷轉進去
停車場的入口在飯店的後方
停車的票卡記得要帶上去
服務員會幫忙消磁
離開時直接開到閘口投卡
電梯上來就是餐廳的入口
這張是離開前拍的
我們到時左手邊巳經排著長長的人龍
服務人員會順著隊伍確認訂位
並會給這張桌位單
排到入口處就會有專人帶位
十二廚算是在喜來登的中庭
以自助餐吃到飽來說空間不太大
但挑高的設計不會顯得擁濟
還可以欣賞懷舊的空中電梯起降
熟食區在最裡面
可能是疫情關係
都是盛好一盤一盤的
直接取走比較衛生及省時
缺點是一盤的份量不算少
想多吃幾樣要看肚子爭不爭氣😂
米其林餐盤的辰園燒臘拼盤不要錯過
雞、鴨、鵝各有各的美味
當天提供了二種很補的湯品
佛跳牆和砂鍋一品雞
麵食有越南牛肉河粉和台南擔仔麵
二種我都沒機會吃😭
還有蚵仔麵線
裡面還會放魷魚
我娘問可不可以只放蚵就好
師傅說不能客製
我吃了一口白麵線
調味太清淡
我大概就拿了這些和一盤牛排
再東吃點西吃點我娘和我妹拿的
很快就飽了😆
雖然說事先裝盤少了彈性
老實說擺盤很精緻，感覺高級
重點是這牛排超好吃的
油脂香但不膩，外表焦香內軟嫩到入口即化
居然有清蒸的螃蟹
突然很抱歉沒帶女兒來
她最近超想吃螃蟹的😭
很推薦必吃那個雪蟹腳
肉質飽滿又新鮮
光這組蟹腳我巳經是半飽😚
記得先拿剪刀和挖蟹肉棒
尤其是剪刀，因為數量不是很足
我們要拿時巳經沒了還在洗
等了一會才有
我娘教我如何分辦螃蟹的公母
背面下端有一個小殻的就是母的
後面那隻沒小殼的是公的
公的是擺在上面的三點蟹
打開幾乎沒肉🙁
另一隻不是三點蟹
我娘說應該是石蟳
肉有多一點
但跟雪蟹比肉質差太多
雖然有卵，但吃起來乾又硬
我娘弄來的蚵仔魯肉飯
她有請師傅用少點飯
她說那蚵很新鮮
清蒸蝦大隻又Q彈
入口有點温度，勝過冷盤的冰冷口感
我妹有拿佛跳牆，借拍一下
我只喝了一口湯
湯頭順口，不會太油膩
每人分一個龍蝦牌
會告知龍蝦出爐的時間
再以牌換取
一人拿到的是半隻龍蝦
每隻身長都有超過15公分以上
肉質算是不錯
不過我和我妹對龍蝦不太有感
熟食區出來一點是飲料區
有一些罐裝飲料、果汁、生啤、茶包和機沖咖啡等等
選擇算很少
我有喝一罐鴛鴦奶茶，太甜沒茶味
果汁是濃縮的
我妹拿了一杯柳橙汁，有點苦
機沖的拿鐵算還不錯
我裝了杯冰塊，自製冰拿鐵😆
再過去一點，往入口的方向是甜點區
有些是現做的，須向師傅點餐
甜點有八九成都好吃
娘惹糕那盤很甜（南洋風）
蘋果酥很酥香，不過都是卡士達內餡，沒什麼蘋果味
我妹說閃電泡芙不好吃
肉桂捲還不錯，但肉桂味很强烈
甜點區前方，靠用餐區中間是生菜冷盤區
冰在冷藏櫃裡，保鮮又衛生
沙拉醬有凱薩、千島、胡麻
再過去一點是冷盤海鮮區
跟熟食區一樣是一份一份備好
生魚片也是一組裝盒
這邊也有罐裝飲料可以拿
冰品也在這區
生魚片很新鮮
我妹拿到很肥的鮭魚，超美味🥰
那邊也有雪蟹腳，不過是冰的
我們家都是鮭魚控
我娘拜訪師傅幫她切一盤都是鮭魚的
這枝鳯梨冰棒不好吃😔
哈根達斯有三種口味
另一種是巧克力的我們沒吃到
水果也是一盒盒裝好
可能因為大多一份一份裝好
感覺吃沒幾樣就飽
不像以前少量拿取
可以多吃幾樣不同的菜色
個人最推的前三名是牛排、雪蟹腳和辰園燒臘
這幾道都特別出眾
如果之後還有划算的餐券可以考慮再訪
台北喜來登大飯店 十二廚 Kitchen 12
台北市中正區忠孝東路一段12號1樓
06:30-10:00 11:30-14:30
15:00-17:00 18:00-22:00
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