安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

坐紅眼班機到首爾的第一天,在民宿寄放行李後就趕緊出來覓食

女兒說很想吃冷麵,看到這家有賣,裡面人滿多的就決定吃這間

進去時周圍幾乎都是韓國人用餐

估狗評論有人說這家蠻多導遊或地陪帶日本客人去吃的,不過我們只遇到一桌

裡面的員工有幾個是中國人,不過她們不會特地跟你說中文

用餐空間有二層樓,我們進去不久人就差不多走光了

菜單

有中英日文,不用擔心不會點

他們家有炭火烤肉,不過價格算蠻貴的

牛肉的話一份基本都要上千台幣

其他菜色也很多元:生章魚,、醬蟹,連生肝都有賣

價格上比烤肉平價蠻多的

飲品類則只有英日文

點完餐就馬上送上小菜

他們家的醃菜不會太死鹹,單吃也可以

花生和小魚乾都有點甜甜的

這個是醃黃蘿蔔加辣椒粉、麻油拌的

醃青陽辣椒,很辣但很好吃

水冷麵 9000韓圜

可以加些白醋和黃芥茉更夠味

除了酸酸甜甜及帶點芥茉微微的嗆辣,還能喝得出牛肉或牛骨熬出的鮮美湯頭

店員等我拍完照就將麵條剪十字

麵條十分勁道不是很容易咬斷,不剪會很吃的很累😆

生牛肉拌飯 17000韓圜

女兒這次來首爾很想挑戰生牛肉,但又怕克服不了

點石鍋拌飯最保險,如果不敢吃那麼多生牛肉的話還可以拌一拌,

石鍋的熱氣能讓牛肉變成半生熟

生牛肉吃起來很新鮮又嫩的,沒腥味

辣椒醬的味道和巿售的不太一樣,應該是自己調的

鹹度和味道都不會過重,拌在飯裡不會蓋過食材的原味

裡面有台灣賣得貴三三的黃肉節瓜

還有台灣石鍋拌飯很難吃到的蕨菜

我覺得蕨菜微粗的纖維拌在飯裡能增加口感,我特別喜歡

拌飯附的清湯,很像牛骨熬的,蠻濃郁不錯喝

在首爾吃的第一餐就很令我們滿意

尤其是水冷麵,因為一般都只有酸甜的味道,很少能喝得到湯頭的鮮美

其他餐點沒吃到也不確定是不是全員無雷(因為估狗評論反應很兩極)

不過這兩道我們是非常推薦👍👍👍

中一會館중일회관 명동점

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