安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

陪老公來巿區看皮膚科,最期待的就是吃早餐這個環節(喂~)

這次也是放在口袋名單很久的一家店

老公很愛吃碳烤三明治,所以欣然同意

這間素志久是在面對奠濟宮的右手邊巷弄內

從奠濟宮旁邊走進去就能看到這個招牌了

雖然位置隱密但不至於難找

素志久原本是在廟口9號攤的碳烤三明治

後來第二代(還是三代?)經營後改成店面

裡面有座位能讓客人用餐,算是巿區碳烤三明治中環境最舒適的了

基本上都是週一公休,如果另外休息也會在店面公告

價目表

開放式廚房現場製作,店內飄散濃濃的碳香味

櫃枱點餐後稍待一下就能取餐

冷飲都是這種瓶裝的,大概是大罐養樂多的大小

冰可可

可可的味道比想像濃郁很多,也不會過甜

冰美式

入口後有點微微的酸度,咖啡濃度適中

猪排火腿蛋三明治

吐司有烤痕,不過似乎還是烤的不夠久

吃起來沒有碳香味,吐司的口感是柔軟的

甜甜的美乃滋份量比花生醬多,所以花生味有點不太明顯,有點可惜

不過美乃滋的甜剛好中和炸猪排和火腿的鹹香

火腿給二片,厚度也很有誠意,炸猪排很嫩

猪排長型麵包

麵包只有象徵性的烤一下,口感一樣是柔軟的

裡面只簡單放了小黃瓜(感覺好像有先醃過),但美乃滋就放了非常多

花生醬也給得不少,總結起來長型麵包吃得來的醬料鹹甜味比較突出

老公說猪排他比較喜歡那種不裹粉直接碳烤的,我個人則是蠻能接受的

對素志久的喜歡度大概有80%

扣分的部份就是吐司及麵包可以再烤久一點,三明治的花生味不夠

其他我覺得都算表現優秀

素志久碳烤三明治

基隆市仁三路29巷7號

07:00-13:00 週一公休

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