安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

基隆港的好食城不少連鎖餐廳入駐,有幾家我在台北巳經吃過了

開飯川食堂在台北也常看到,但至今還沒有機會插旗

老公這次快閃回鄉不想跑太遠,就簡單來基隆吃個飯

沒吃過的開飯川食堂就一定要給它拿下><

我們訂週一晚餐場的最早時間

雖然巳經有其他客人,不過還是可以拍到一點空景

四川代表的熊貓以漫畫方式展現在裝潢上,讓氛圍顯得熱情有活力

最裡面靠窗的位置可以一覽港邊風情

入座不久就開始日落,幸運能欣賞到不同風貎的景緻

餐具也極具巧思,辣椒筷架好想帶回家哦~~

點餐方式是自己掃碼點餐,不過還是會給紙本菜單

這裡貼官網的菜單給安粉參考:https://www.kaifun.com.tw/zh-TW/menu/menuSingle

白飯是一人35元吃到飽,會直接上一鍋,不夠再續

流口水雞 川味涼麵

不想吃飯可以補差額換其他主食

上面的冷盤雞肉沒有太多調味,吃起來蠻Q嫩的

老公覺得好吃,但我沒有很深刻的印象(應該是因為混著醬一起吃掉的開係)

雞肉底下舖了可以解膩的配菜

拌麵的醬料是微辣微酸的麻醬口味,

整體吃起來的味道和口感跟平常吃的涼麵差異不大

不至於難吃,但以這樣的價位說不出有什麼特別之處

金湯嫩肥牛

基本上就是肥牛版的酸菜魚,喜歡吃牛大於魚的我最適合

店家有交待湯不能喝,因為放了藤椒,麻度非同一般

而且雖然看起來清淡,其實蠻重口味的

不過肥牛泡過湯汁再吃,真的是酸辣麻香

裡頭也放了不少吸湯的豆芽和金針菇

鍋巴蝦仁滋滋響

裡面的蝦仁給的不少,個頭也不會太迷你

鍋巴可以一上桌就吃

糖醋的醬汁還沒有滲透,吃起來類似韓式炸雞,香脆有味

放了一陣子醬汁就會把鍋巴泡軟,可以只泡一半,一次吃到兩種口感

香辣卡滋椒麻雞

這道麻度沒有湯肥牛重,但鹹度較高

雞腿皮炸的很脆,超適合下飯下酒

我最愛吃裡面的炸青椒,很香不會太辣

香辣珍饌冒菜

看起來紅通通,但沒有金湯肥牛的重辣重麻,湯可以喝,味道比想像清甜

裡面放了很多吸湯的配料

除了一般毛肚,還有平常不多見的千層黑毛肚(不過漏拍了)

鴨血不是軟嫩型,但很入味,也好吃

脆管泡在湯汁裡很鮮脆美味

豆皮不用說了,不好吃也難啦~~

每道的份量都不小,三個人四道菜根本吃不完

就留冒菜,吃一點點就直接打包,店家似乎也很習慣,還用了精美的紙提袋幫我們裝剩菜

當日帳單

價格算中上,不至於高CP不過用餐體驗很不錯

除了涼麵,其他我們都一致給予很高的評價

服務態度也專業有禮,很值得再訪

開飯川食堂

基隆市中正區中正路3號2樓(基隆港好食城)

02 24253727

週一至五 11::30-15:00  17:30-21:00

週六、日 11:00-16::00  17:00-21:30

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