因為女兒要到台北考英檢
週六先來借宿我妹家
女兒英文課一結束就直奔台北
緊接著陪我妹去建國花巿
早上十點多吃完早午餐後就沒再進食了
快餓扁在花巿就趕快叫FOODPANDA
但忘了炸雞現炸都要很久
送到時巳經六點半
大概需要45分鐘的時間
起家雞好幾年前吃過幾次
當時還沒開始寫食記
難得再吃要住飢餓
拍個照先
女兒在旁邊瘋狂催促
還好我訓練有素
三兩下就拍完收工😎
起家雞外帶的炸雞紙盒可以直接攤開
吃不完也很方便再次組裝
盒邊貼心標示注意事項
FOODPADA裡只有四種套餐可以選擇
我們點的是小資歡聚A餐 759元
內容物是一份全雞、二份配餐、一罐1250ml可樂
可樂可以選擇不冰的
配餐應該是有韓式手作飯糰、韓式炸年糕、現炸薯條三種選擇
但當天沒有薯條的選項，也不能重複選擇
只好點年糕和飯糰各一份
年糕炸過更有嚼勁
辣度徧中辣
記得女兒還小的那時完全不能吃
現在也吃的有滋有味
不過我覺得當場吃現炸的更好吃
手作飯糰就是要自己加工捏成拳頭飯
裡面有附一對手套可以拿來捏飯糰
把海苔酥和白飯拌勻再開始捏
單手捏大概能捏到5顆
米粒略硬不軟爛，捏緊後不太容易鬆散
可以沾年糕或炸雞的醬更好吃
炸雞有10種選擇
之前都是吃原味和洋釀
這次換換口味，改吃黃金頂級起司
袋裝的醃蘿蔔開封不太好保存
個人覺得切的有點小塊，沒什麼存在感
味道是酸多於甜
想要解膩只好一次多塞幾塊😂
起家雞的起司炸雞是先抹上微甜的沾醬
灑上起司粉後再淋上美乃滋
味道層次豐富又邪惡😈
炸雞的表層沒完全炸滿沾醬
還能吃得酥脆的炸衣
腿肉咬下有汁，鮮而不腥
胸肉也完全不柴
吃著炸雞配著肥宅快樂水（可樂）
完全是放緃級的享受
我和女兒火力全開
二個人吃掉2/3（我妹吃素中就不參與了）
宵夜再把剩下的掃光😁
幾年前外帶過光復店的
感覺內用好吃很多
這次是叫六張犁分店
炸雞仍保有酥度
跟現場吃不會差太多
起家雞韓式炸雞 六張犁店
台北巿信義區基隆路二段187號
10:30-21:30
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