因為這次的釜山行多了二個素未謀面的朋友
就相約出來吃個飯培養一下感情
朋友約在她們公司附近的THE春先吃個飯
石灰色水泥外牆在舊大樓底下反而格外顯眼
內用座位不多,從外面望進去幾乎一目瞭然
除了約7人座的板前座位外,前面一張2人桌和後面二張4人桌,就這樣
門口也有外帶的日式便當販售
點餐單
用餐限時1小時,只能付現
也有精美的圖片菜單可以參考
上桌時熱茶和味噌湯巳備妥
味噌湯裡放的是魚頭肉塊和白蘿蔔,味道偏清淡
大脂海鮮珠寶盒
除了外表看來的滿滿海鮮
底下還鋪了一層醋飯,份量應該可供2人食用
天使蝦干貝鮭魚丼
他們家的生魚片很大片,干貝也很大塊
天使蝦也是出奇的大隻
海鮮的品質非常好,鮮而不腥
我吃到的海鱺肉還有一點水果香
很容易有腥味的天使蝦也是鮮到能讓我放在口中慢慢品嚐🥰🥰
醋飯的酸度順口開胃,米粒Q彈
海鮮烏龍麵(炒)
一般日式炒烏龍都多少帶點湯汁
我比較喜歡他們家這樣炒得乾乾的
轟炸廣島牡蠣
外層炸得非常酥脆不油,一咬就化開
裡面的牡蠣蠻有存在感,鮮香柔軟
起司玉子燒
焗烤起司底下是一塊塊玉子燒平鋪
除了烤香的起司味,還有濃郁的奶香,非常好吃
轟炸唐揚雞
帶皮雞腿塊炸的很酥爽,不過鹹度偏重比較適合當下酒菜
章魚佐凍醋
忘了將章魚片連著底下沾有凍醋的蘿蔔絲一起吃😅
不過章魚片口感柔軟好嚼,本身有鹹度,單吃也OK
THE春真的好吃到令人驚艶
漁獲鮮度無可挑剔,份量又足
醋飯酸香回甜,讓人胃口大開
找時間一定要帶愛吃生魚片的女兒和我妹來品嚐🥰🥰🥰
THE·春 長春店
台北市松山區長春路490號
02 87127962
11:30-14:00 17:30-21:00
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