安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

本來想吃韓牛的

看釜山社團有人推薦這間

聽說肉質還不錯

忘了拍外觀

所以........😅

<此照片從截取google>

再補一張2019時經過時拍的

入坐後就看到店家在外面燒炭(咦?講得好奇怪😜)

菜單

第一張照片主要是說他們是牛排等級的炭火烤肉

很厲害👍

第二張是主要的肉品

這個就是帳單

可惡!去的時候不知道燉排骨是何物

現在好想吃看看

 我們有點可樂

但上面沒有寫

沒什麼小菜

只有醃蘿蔔.洋蔥和沙拉

沙拉有二種

一種的醬有點像美乃滋

甜甜的

一種像油醋醬

蠻酸的

黑牛雪花牛排一份

鑽石雪花牛排二份

這位女店員人很好

雖然也不太會英文

但很有耐心的跟我們比手劃腳溝通

怕我們不會烤

還先幫我們烤一下

煙如果太大

就把這個罩子往下壓

鑽石級的油花分布得很均勻

他們家的炭火比較穩定

沒有伍班長那麼旺

不怕很快就燒焦了

她烤得大約5-7分熟

肉質真的不錯,很嫩

不過有醃過比較吃不出原味

黑牛的就薄很多

醬料的味道就更明顯

金太宗在很巷子裡

一般觀光客是不太會進來

當天裡面也都是韓國人

在這吃烤肉很有在地風味

總覺得肉質好的牛肉用醃得很可惜

所以有點不習慣

但店家的態度很友善也很親切

留下很好的印象

然後我也很想嚐嚐燉排骨

所以有機會還是會再去

不過吃完突然很想念烤腸

經過牛腸先生

沒想到裡面大爆發

跟上次差很多

實在沒勇氣進去問😭

有緣再見囉~

金太宗炭火牛排
김태정숯불소갈비

부산광역시 부산진구 부전동 168-125

16:00-02:00