孝三路是基隆小吃美食的第一級戰區
這裡不是我的活動範圍
雖然屢屢被各社團讚嘆孝三路美食的貼文燒得文心癢癢
但一直沒有認真想要來插旗😝
自從決定開始寫食記後
感覺身為基隆人
沒來這裡朝聖並寫文分享
真的是很難說得過去😳
所以決定來孝三路踩線的第一站
就是長腳麵食了
長腳算是孝三的老店
中間有經過搬遷
目前落腳在孝三路的巷弄中
基隆孝三大腸圈旁
長腳的店面算是寬敞
用餐環境乾淨衛生
除了麵食和湯類,還有黑白切
湯類只有貢丸湯和餛飩湯二種選擇
牆上還有店家精心設計的點餐推薦
還標示了營養成份及熱量
好吃也要兼顧健康🤓
營業時間非常長
一日三餐全部包辦👌
乾麵一上桌有點小驚
A~這麵也太白了吧???😧
吃慣用醬油拌麵的我一度擔心會不會太過清淡😓
不過拌麵的同時
油蔥香瞬間竄出
接下吃了第一口了後
擔憂就一掃而空🥳
扁而略寬的麵條
軟中有Q
裹著油香非常入味
女兒本來說她不太餓
原本打算合吃一碗
但她吃了幾口後就開始煩惱不夠吃
於是立馬再追加一碗
🤣🤣🤣🤣🤣
一碗吃得光光
連她不愛吃的青菜也吃得所剩無幾
👏👏👏👏👏
女兒愛吃貢丸,我愛吃餛飩
就點個綜合湯
扁食小顆但數量不少
皮薄但不爛
內餡略有彈性
很古早味
貢丸起來感覺真材實料
有淡淡油蔥香
最後是網路上有人大推的猪腳
我很愛吃這種切得好好的猪腳
不用費力去啃太方便了
(是有多懶><)
不是那麼長時間的滷製
皮吃起來有彈性,QQ的
但不會感覺油膩,也很入味
瘦肉的部份很嫩不柴
也沒猪腥味
鹹味稍重點,所以單吃不沾醬也行
但也可以沾著店家的自製甜辣醬吃
微辣微甜增添不同風味
却也不會加重鹹度
乾麵的價格和後來吃的三角窗一樣
但餛飩湯多5塊
不過長腳的用餐環境比較舒適
店家維持得很乾淨
聽說吉古拉也好吃
但因當天女兒戰鬥力不佳沒點
(後來還不是大吃起來)
下次還是找老公一起才能多吃幾道小菜🤔
長腳麵食
基隆市仁愛區孝三路99巷1號
週一至六 07:00-22:00 週日公休
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