榮開在成功巿場旁巳開業非常,非常多年
之前我媽就是常客
後來她帶我們來
老公覺得很好吃
一直念念不忘想再次品嚐
終於喬到這天一圓他的心願🥰
榮的動線有點特別
店面看來只有廚房及海鮮櫃
點菜就在這兒
上面有菜單可以參考
也可以直接看漁獲選自己喜歡的
如果拿不定主意的
可以請老闆娘推薦
前面就是生魚片攤
和海產店是分開的
生魚片要先付錢
挑好自己要的魚種
老闆會問你要多少錢的?
我們點的這盤鮭魚300元
大約15片
每片都又大又厚
吃的很過癮
重點是非常新鮮👍
它的用餐區是在後方
旁邊小巷子進去就是了
不用擔心不好找
點完餐店家大都會引導😊
炒麵 70元
料和份量都不少
二三個人吃應該OK
很傳統的美味😋
炸軟時 280元
這個炸軟時我超超超推薦的
炸衣不厚很酥香
裡面的軟時Q脆不會咬不動
附的沾醬很特別
有點膏,微甜
白灼蝦 260元
不多說,就是鮮
加了蔥薑,香味更有層次
蒜味鮮蚵 230元
蚵不大,但一樣新鮮且飽滿
鹹蛋苦瓜 200元
大魚大肉也要吃點青菜😆
苦瓜微苦清脆
不會炒得太油膩
炸鰻 230元
我媽說來這裡一定要點
外面很少有這麼青的炸鰻
口味是稍重了點
不過還吃得出鮮味
當日帳單
榮的盤子蠻大的
看起來沒有很多
但其實份量都很夠
加上點了生魚片
又跑去隔壁正豐買鵝肉
真的要飽到天靈蓋了
🤣🤣🤣🤣🤣
老行家都知道
來榮吃海鮮,一定要到隔壁正豐切盤鵝肉
(我媽說的😏）
我記得可以自己挑選要哪個部位
老闆娘會先幫你秤看看多少錢
價格可以接受的話
老闆娘才會開始刴塊
刴塊後會浸泡自製的醬汁
除了增加香味
吃起來也更多汁
這盤500元
部位是我媽挑的
以鵝肉的價錢應該還算合理
肉色粉嫩
鵝皮有點燻香味
多汁保有彈性
正豐的鵝肉鹹度也剛好
附上甜辣醬很對味
點完可以直接拿到榮去吃
不用不好意思
吃完再把盤子拿回正豐即可
基隆除了小吃外
熱炒也是頗具特色的在地美食
成功巿場附近有蠻多家可以選擇
想體驗基隆的熱炒文化
一定要來成功巿場附近走走
榮生魚片
基隆市仁愛區成功一路118巷3弄2號
02 2433 1422
週二至日 11:00-22:00 週一公休
正豐鵝肉
基隆市仁愛區成功一路118巷5號
02 2432 5997
週三至週一 11:00-22:30 週二公休
迪太食堂筆記 (13)