那天經過附近信義國小附近
突然想起基隆社團常有人分享
茉莉麵線和隔壁的菜頭滷
剛好可以來個台式下午茶
茉莉麵線的料有大腸和蚵仔二種
可以單選,也可以綜合
不喜歡配料的可以點清麵線
老闆娘把工作枱維持得很乾淨
點完麵線就到隔壁點菜頭滷
隔壁也賣得很簡單
只有菜頭滷😂
麵線我是點小辣
辣度還可以
不太能吃辣的女兒也可以吃
湯頭是蒜味和酸味多一點
麵線是粗版的
看大腸色澤黑金就知道很入味
滷得很軟,吃起有點膠質感
蚵仔是沒有裏粉
很鮮很飽滿
菜頭滷滿滿的一碗
看起來就很美味
沾醬就是古早味鹹甜鹹甜的,
但不會太會濃郁
猪血很新鮮,咬下去很多汁
小小的白色魚丸鮮味十足
甜不辣吸飽湯汁有點偏軟但還有點微Q
吉古拉很Q彈好吃,推薦!
迷你的炸豆腐很特別,有種吃炸豆皮的感覺
菜頭也滷很透,鮮甜
好久沒吃到這麼好吃的菜頭滷了
真的很古早味
茉莉的麵線也是很讚
下午嘴饞來點個一套:麵線+菜頭滷
墊墊肚子的好選擇
茉莉蚵仔大腸麵線
基隆市仁愛區仁二路149號
12:30-17:30
週日公休
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