安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

【20230606價目更新】

【以下是20210223食記】

自從阿福改營業至下午二點

我就很少有機會吃到T.T

那天原本想和老公去吃暖暖麵店

結果他們還在休息

就讓我想到可以去吃阿福啊~~

好幾年沒吃了

中間重新裝潢過

招牌變得更醒目

點餐枱上方就有價目表

拉麵的選擇不少

女兒小時候常點奶油蛤蠣拉麵

小菜的價目表在後方的冰櫃上

除了騎樓,裡面也有些座位

人氣商品是招牌涼麵和拉麵還有湯品

櫃枱旁是出菜口

在這裡取餐

不過湯類店家會幫忙送

有蒜香的生辣椒醬和涼麵很搭

涼麵(小)

看別人都點大的有點心動

吃了以後超後悔沒點大的><

醬麵的比例非常完美

麵條偏細帶點勁道

醬汁很剛好的吸附在麵條上

充滿了清香的麻油味

以前也會去吃一些有口碑的涼麵

大多是以失望收場

阿福涼麵至今無人能敵

貢丸蛋花湯

蛋花打的蠻均勻的

湯裡都是蛋香

他們家的貢丸也是不能錯過

有肉鮮味,超涮嘴

女兒小時候來吃都要再另外加點才夠XD

湯很燙,麵都快吃完也不會覺得湯冷

邊吃涼麵邊喝湯超級暖胃

豚骨蒜香拉麵

湯頭喝起像是骨頭熬的天然鮮味

伴著濃郁的蒜酥香

麵條其實和涼麵是同款的

但煮湯後也保有Q度

蠻專業的日式叉燒

外圍一圈有炙燒過

帶點油膩吃起來更鮮嫩

他們家的糖心蛋也很推

不輸台北的日式拉麵店

玉米粒是新鮮的,非罐頭

雖然沒有日式拉麵常見的筍絲

但這樣的配菜組合也沒有違合感

許久沒吃阿福

又重新愛上它

在我心中是帝王級的存在

暖暖美食的必吃清單項^0^

阿福涼麵

基隆市暖暖區東勢街1之26號

02 2458 1829

05:30-14:00 週一公休

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