金華城搬家後也去過幾次,一直沒有時間再重新寫食記
新址的店面是狹長型,跟之前的格局大不相同
而且基於它是我心中的碳烤三明治冠軍,還是要趁空寫一篇新址的食記
舊文:【基隆美食/暖暖區】金華城碳烤三明治-現煎猪排,碳火烤吐司,用料豐富份量足【20180713】
店面一進來騎樓的位置就是碳烤三明治
現在在裝潢比較有早餐店的樣子
菜單
餐點跟以往的差不多,他們家都是現點現做,如果不想等可以先打電話訂
等等!發現新的東西-千層蛋餅
他們家除了果醬吐司外,其他品項我都吃過,下次也來試試看新品
雞腿排蛋三明治
我們家一定會點的,我女兒超愛吃
他們家的吐司真的是碳香味十足,看吐司外層烤出來的色澤就知一二
裡面的雞腿是完整的一支去骨雞腿,雞腿肉超級厚!
而且感覺只簡單的用鹽醃過,沒有過多調味,吃得到雞腿的鮮美與多汁
裡面的蔬菜也是給的不小氣,配上美乃滋和花生醬的鹹甜交搫
味道多層次又和協,各食材的優點發揮極致
雞皮煎到完全焦脆化,自己煎過雞腿就知道,這需要花多少時間
猪排蛋起司麵包
起司麵包也一樣用碳火烤過,表層有焦香濃郁的起司香
起司麵包款的配料也給的很豐盛
猪排的里肌肉軟嫩不柴,也不會過於死鹹
雖然沒有雞腿肉驚艶,但與同行相比還是略勝一籌
他們唯一是我目前吃過碳香最明顯的碳烤三明治
吃過真的回不去了
很佩服年輕的老闆很用心且有耐心的製作好每份餐點
有機會來暖暖的安粉真的非常推薦來嚐嚐
金華城碳烤三明治
基隆市暖暖區暖暖街206號
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