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疫情來得又凶又急
端午節根本都沒辦法出門挑選粽子
決定上網買些粽子應應景
在momo看到有億長御坊的粽子
之前好像有吃過
印象還不錯
就選了北部台灣粽和湖州香菇蛋黃鮮肉粽二款
每款599元/6顆
湖州粽是長型
視覺上感覺比北部粽大
但吃起來的份量不會明顯有差距
湖州蛋黃香菇鮮肉
還沒剖開就看得到肉了
軟嫩的滷肉入口即化
蛋黃是一整顆的
糯米口感軟黏，但很香
一整朵的小香菇
北部台灣粽
帶皮五花肉有燉軟，瘦肉嫩不卡牙
調味剛好，不嫌油膩
配料還有半顆蛋黃和一片香菇
北部粽米粒的味道和口感
像偏軟的油飯
飯裡拌著蝦米、香菇絲和油蔥的香氣
二粽相較，我比較愛湖州粽
雖然米粒濕軟，但有很温順的醬香
而且蛋黃是一整顆
我媽是很愛北部粽
重點是二款裡面都沒放花生
配料簡單好吃
就是我心中的最佳肉粽☺️
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