安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

從台北奧萬大出來

停在平菁街路邊

討論著要去哪裡吃晚餐

突然發現叉路口，陽明溪的招牌

查查估狗的評價還不錯

就打電話確認是否可以過去用餐

然後從小路往下一直走

走到沒路那間就是陽明溪美食館

店前有劃車位可以停車

老闆養了二隻大狗

看起來很兇，其實很乖

全程都沒聽牠們吠叫

像一般民宅的店面

裡面有5張大圓桌

有上樓的階梯，但不確定二樓是否有座位

我們吃完大概5點出頭

巳經是滿桌了

有一、二桌感覺是住附近的常客

而且都有先預約

還是建議先訂位或致電後再前往

店內販售自製的土雞精和豆腐乳

隨桌有附上一小碟豆腐乳

豆酒香四溢，尾韻回甘

我娘有帶一罐

蠻大罐的，大概有1000ml的容量

菜單

老闆娘說這個季節沒有芋梗

她也會推薦菜單沒有的當季蔬菜

而且很直爽的叫我們不要點到處都吃得到的中卷

可以點他們家招牌的紅糟😂

有些需要預定才吃得到的菜色

白飯 10元/碗

大碗又粒粒分明

飲料櫃在後方靠近廚房處

可以自取，最後再一起算

蘋果西打應該是30元/瓶🤔

雞油悶筍 250元

竹筍大塊又鮮脆

現場吃大多的味道來自酸菜的酸甘味

打包回去再蒸過

雞油香才滲入筍塊中

很建議帶回家品嚐

紅糟肉 300元

點這道完全基於人情壓力

坦白說我們沒有很愛吃紅糟肉

但一入口，就很想跟老闆娘道歉😂

套我娘常說的

沒吃過這麼好吃的紅糟肉

天然的紅糟香，調味下得很剛好

肉質油香不膩，表層金黃酥脆

白斬土雞 450元/半隻

油亮的雞皮金燦燦，一看就知道好吃

雞腿的部份還有凍

肉吃起來有點鹹度，但沾醬不會過重

雞胸推薦沾豆乳一起吃，超讚👍

芋香卷 150元

用切邊的吐司包住芋泥下鍋炸

只有薄薄的一層酥

吃得到吐司的鬆軟和芋泥的綿密

而且一點也不油

奶油白菜 150元

回來才發現是菜單沒有的

所以價格是用推測，參考就好

梗的部份清脆，尾韻微甘苦

葉子包覆著濃郁的雞油香

讓人忍不住一口接一口

沒想到被我們在平菁街挖到這麼好吃的餐廳

比以往在陽明山吃過的山菜餐廳更精緻

家常中能感受到店家的用心

陽明溪美食館

台北市士林區平菁街28巷20號

02 2862 0039

11:00-20:00  週四公休

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