安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

我們本來想要吃米其林必比登的富鼎旺

可惜它下午有空班

我們還要趕回基隆

想起很久之前在勤美誠品附近也吃過一間好吃的猪腳

就決定換家吃

一進門就能看到一大鍋黑嘛嘛的魯汁🤤

猪腳禮盒好像很受歡迎

非用餐時段工作人員仍要忙著包裝

點餐單

有分內用和外帶的二種

外帶就直接在門口的櫃枱點餐

內用的話是先入座

填完餐點數量和桌號後再到櫃枱結帳

座位大多是這種木質桌椅

桌數感覺不多

用餐時間應該很容易客

年節要訂購猪腳禮盒是限量限時的

全猪蹄猪腳 170元

老闆說中節賣完了

我們只好點猪蹄😭

想起上次來好像也是這樣

所以要吃中段最好在用餐時段來

雖然猪蹄的骨多沒啥肉

但猪皮燉的很軟爛到直接脫骨

鹹香入味又不膩

魯肉飯 25元

是我愛的肥肉多多路線🥰

魯肉給的不小氣

每一口飯都能沾到醬汁,但不會覺得死鹹

白飯 15元

他們家的飯根本就是為了魯肉而生的

略為偏硬,口感Q彈

浸泡醬汁不會變軟爛

和猪皮一起吃有軟Q的雙重享受

潤油豆腐 15元

表層豆腐炸過的氣味很足

裡面氣孔不多

扎實中帶有嫩度

蘿蔔湯 35元

吃了猪腳再吃大塊蘿蔔很解腻清爽

軟排只有一塊但很軟嫩

湯喝起來清甜又有點油脂香

回到基隆也要六七點了

順便買個便當回去給女兒當晚餐

狀元軟排便當 160元

先在現場拍照再帶回去

看到裡面有放薑片

感覺味道好像會太特別

但其實醬油和薑的味道還蠻搭的

醬香和薑香都是温順提鮮

軟排有入味,但仍保留肉原始的鮮美

而且軟嫩到入口即化

便當盒裡的內容也很澎派

光吃這盒就很飽了😂😂

因為初訪是很多年前

所以看到估狗評價很低

原本有點擔心是否巳經走味

還好一樣是很好吃

只可惜又沒吃到中節😂😂

老闆和員工的態度都蠻親切的

我是沒有遇到負評說的那些狀況

所以有機會我一定會再來,一定要吃到中節

🤣🤣🤣

富狀元猪腳

台中市西區美村路一段203號

04 2301 3588

11:00-20:20 週一公休

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