延三這邊一直是我想拿下的版圖
前陣子終於有機會來踩點了🥳
選了幾個口袋名單打算沿街吃
就從離停車處最遠的莊家班吃起
店內裝潢乾淨新穎
完全不會給人油膩髒亂的感覺
莊家班其實在雙北有不少家分店
但在介紹延三夜巿美食時不少人會提起莊家班
大片牆面的人氣排行
不知如下手可以參考榜單的推薦
其實菜單上有的大多放在牆上了😂😂
決定好再到前面跟老闆點
醬料和餐具自取
醬料主要就是豆乳醬和蒜蓉醬油
兩種都有點微辣很開提鮮
豆乳醬的豆乳醃製味不會過於强烈
一點點的甜,有點甜辣醬的功能
蒜蓉醬則是蒜和辣椒香各半
事先就知道量不少
但難得來就想多嚐一些
於是和老公各點一碗再加個麵線
一上桌老公也忍不住唉嚎:這怎麼吃得完呀~~
麻油雞腿 140元
整支雞腿掛在碗上,本人比照片看來大支很多
店家還附手套方便拿起來啃
本來還想這麼大支的雞腿肉質會不會乾硬
結果擔心是多餘的
一咬下就感覺到預料之外的肉汁滲出
口感嫩彈兼具
麻油綜合 180元
料滿到堆小山,真的很浮誇
超過手掌長的腰只片
脆鮮沒腥味
猪肝吃起來多一分則乾澀
很容易乾柴的里肌也表現優異
猪肚和其他相比是有點小塊,但不減美味
兩片相連的雞心吃起來更過癮
脆口不卡牙的雞胗
還好底下墊了高麗菜
不然再好吃過量還是會生厭的😅
雞腿的麻油香非常濃郁
但綜合有加高麗菜,喝起來更清甜順口
麻油麵線 40元
幸好沒再點白飯,這麵線量也太多了吧~~
拌一拌麻油完全巴在麵線上
裡面也有高麗菜,吃起來清甜不油膩
麵線Q彈不軟爛
回基隆前又跑過來買一份麻油雞給女兒補一下
其實我是要買麻油雞腿的
結果心裡想著麻油雞腿,嘴裡卻喊了麻油雞😂😂
麻油雞 120元
除了一支雞翅,還有蠻多塊腿肉
雞腿塊吃起來也是Q彈嫩
莊家班的量真的多的嚇人
吃完直接中場休息
跑去逛迪化街🤣🤣🤣
莊家班的麻油雞是麻油香遠勝於酒香
很適合我這種不勝酒力的
喜歡吃內臟類的,真的推薦點綜合
但量很多,比較適合兩人合吃一碗
可是雞腿也很值得吃
看來要跟我一樣
拚一下兩樣都給它點下去😆😆
莊家班麻油雞 延三店
台北市大同區延平北路三段115號
02 2592 2555
11:00-01:00
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