乖乖在碇內巳開業多年
剛開始有去光顧過
不過他的臭豆腐是挖洞擠醬的,我不太愛
之後就沒再買過
這陣子老公回來,路過看門口不少人在買
他沒吃過就想買來吃看看
本來沒有打算寫食記的,但被好吃的豆包煞到🥰🥰
就找一天和老公來內用,順便拍照寫食記
我們到的時候還有5分鐘才開始營業
店員說可以先入座
等正式開店,旁邊的鐵捲門就會打開
內用的座位只有3桌
但大部份的客人都是以外帶居多
主要賣的有:炸的是臭豆腐和豆包;湯的是麻辣鴨血和豆腐(可以綜合)
另外有麵類和小菜可以加點
特別的是有搭配飲料的套餐
很意外的他們家冷藏櫃裡飲料的選擇很多
桌上只有放辣豆瓣醬
自製的辣椒醬是放在櫃枱
要吃就請老闆娘上桌前順便加
辣椒醬有豆豉的甘甜,蠻特別的
麻辣鴨血
我是點小辣,辣度算蠻明顯的,有淡淡的沙茶味
湯頭喝起來不會油膩
裡面有榨菜、韭菜和豆芽,多了點清甜
鴨血蠻嫩的,不過有些裡面有洞,小心燙口
我會像切豆花一樣把鴨血切碎
可以混著更多湯汁一起吃🥰🥰
王子麵
原以為會直接加在鴨血裡
沒想到是單獨一碗
另外也有賣科學麵,不知道差別在哪🤔
麵條現場吃不會太軟
不知道外帶湯會不會分開
不然可能會有泡爛的危險
脆皮臭豆腐
上次外帶回去吃,發現其實味道還不錯
可惜放在袋子裡悶軟了
現場吃的外表酥脆許多
醬汁是有濃厚的蒜香味
雖然擠的很多,但調味不會過重
裡面的豆腐是洞多型的
脆皮豆包
上次看到有人點,就好奇的跟著點一份外帶
外帶就很好吃了
現炸多了外酥內嫩的口感更美味
泡菜是酸多甜一點,配油炸的食物非常解膩
豆包沾些自製辣椒醬,上面放小黃瓜絲和泡菜
一口吃下超級過癮💕💕💕
乖乖果然是禁得起考驗
冬天尤其是他們的旺季
開店不到半小時門口就不少人在候餐
我巳經算是入粉了
不過不吃泡菜的老公覺得沒有搭配其他食物會有點膩
以後可能會考慮外帶(或換人一起來吃😁)
乖乖臭豆腐
基隆市暖暖區源遠路230號
02 24571499
週日至五 18:00-00:00 週六公休
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