安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

一直想吃六必居,無奈電話太難打通

始終無法如願

托小叔的福總算訂到位子

(據說打了40通電話才接通😮)

中山路的總店就在新北巿政府對面

離板橋車站、大遠百都不遠

我們把車子停在巿民廣場的地下停車場

總共有二層樓

我們坐的1樓座位不多,大概能容納20人

感覺2樓的空間比較大,一進門的左手邊就有樓梯可以上去

一樓也有室外用餐區

即使很冷,外面的位子後來也巳經坐滿

因為是婆家聚餐,不好意思一直拍照取材

所以只拍了門口的文字菜單

也可以上官網查看:https://www.liubiju.com.tw/menu.html

冰櫃裡有飲料和啤酒可以自取

上面有標示價目

最後結帳再一起結算

店家也有提供養生茶

私房野生處女蟳粥(膏) 4人份8-9兩

內容物除了有處女蟳,還有沙蝦、干貝絲、珍珠丸子、堅果醬和芹菜

野生處女蟳真的是鮮到沒話說,

即使小小一塊,嘴巴一含也都是滿滿的肉

而且整鍋的份量比較蠻多的,不會吃到一半就沒有蟹肉可吃

有加蟹膏的粥有很濃郁的鮮味

干貝絲應該也化在其中

雖然說有加堅果醬,但吃起來沒有很明顯的堅果味

鮮蚵粥(嘉義 東石) 4人份

內容物除了東石鮮蚵,其他跟上一鍋一樣有有沙蝦、干貝絲、珍珠丸子、堅果醬和芹菜

鮮蚵的品質真的很好

沙蝦是切半帶殼,雖然能保鮮,但邊吃還要邊去殼有點不便

回來才發現我居然沒吃到珍珠丸子😆😆

但老公說還好,沒有特別好吃

鮮蚵可能因為沒有蟹膏,吃起來比較清淡一點

如果跟我們一樣點這兩鍋,建議先吃鮮蚵粥

脆皮肥腸

大腸頭處理的很軟淨,皮脆肉軟嫩

水蓮炒肉絲

第一次吃用麻油炒的水蓮,但不會很突兀

肉絲少到根本是配角😁

薑絲切的像筍絲,有脆度不生嗆

高麗菜

嗯~就是炒的不錯的高麗菜

蜜汁中卷

沒有蕃茄味的糖醋醬汁

中卷大塊新鮮

是老少咸宜的一道菜

鳯梨蝦球

有婆婆在必點的一道

蝦球本人很大顆,外乾酥內鮮脆

金沙豆腐

蛋豆腐炸的金黃很難不愛

除鹹黃香,蒜味也是蠻重的

蒜苗炒松阪肉

松阪肉少的有點不成比例,應該叫松阪肉炒蒜苗😅

不過味道上無可挑剔,鑊氣香四溢

松阪肉很嫩脆

我們一行加小孩有10人

點2鍋4人份的有點過多

到後面菜吃完了,還剩不少粥

或許只要點2鍋2人份的粥,多點些菜來吃會比較適當

六必居潮州一品沙鍋粥 中山總店

新北市板橋區中山路一段158號

02 29528827

週一至五 11:30-13:30 17:30-21:30

週六、日 11:20-22:00

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