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因為這次的釜山行多了二個素未謀面的朋友

就相約出來吃個飯培養一下感情

朋友約在她們公司附近的THE春先吃個飯

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石灰色水泥外牆在舊大樓底下反而格外顯眼

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內用座位不多,從外面望進去幾乎一目瞭然

除了約7人座的板前座位外,前面一張2人桌和後面二張4人桌,就這樣

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門口也有外帶的日式便當販售

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點餐單

用餐限時1小時,只能付現

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也有精美的圖片菜單可以參考

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上桌時熱茶和味噌湯巳備妥

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味噌湯裡放的是魚頭肉塊和白蘿蔔,味道偏清淡

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大脂海鮮珠寶盒

除了外表看來的滿滿海鮮

底下還鋪了一層醋飯,份量應該可供2人食用

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天使蝦干貝鮭魚丼

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他們家的生魚片很大片,干貝也很大塊

天使蝦也是出奇的大隻

海鮮的品質非常好,鮮而不腥

我吃到的海鱺肉還有一點水果香

很容易有腥味的天使蝦也是鮮到能讓我放在口中慢慢品嚐🥰🥰

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醋飯的酸度順口開胃,米粒Q彈

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海鮮烏龍麵(炒)

一般日式炒烏龍都多少帶點湯汁

我比較喜歡他們家這樣炒得乾乾的

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轟炸廣島牡蠣

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外層炸得非常酥脆不油,一咬就化開

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裡面的牡蠣蠻有存在感,鮮香柔軟

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起司玉子燒

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焗烤起司底下是一塊塊玉子燒平鋪

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除了烤香的起司味,還有濃郁的奶香,非常好吃

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轟炸唐揚雞

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帶皮雞腿塊炸的很酥爽,不過鹹度偏重比較適合當下酒菜

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章魚佐凍醋

忘了將章魚片連著底下沾有凍醋的蘿蔔絲一起吃😅

不過章魚片口感柔軟好嚼,本身有鹹度,單吃也OK

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THE春真的好吃到令人驚艶

漁獲鮮度無可挑剔,份量又足

醋飯酸香回甜,讓人胃口大開

找時間一定要帶愛吃生魚片的女兒和我妹來品嚐🥰🥰🥰

 

THE·春 長春店

台北市松山區長春路490號

02 87127962

11:30-14:00 17:30-21:00

 

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