快閃東京的第一天,買到尾聲時金主突然說想吃一蘭
用估狗地圖一查就在旁邊,有沒有這麼巧😆😆
沒想到巳經晚上九點了排隊的人還是不少
不過看看也還好不算太多就來排一下
這間一蘭是在B1,排隊起點的前方走下去就是
後來才發現進去還有一條隊伍要排
前前後有等了40分鐘之久
B1大門前有擺放一些可當伴手禮的速食商品
如果你只要買商品不內用,可以按鈴,過一會店員就會出來招呼
然後會帶你到點餐機這邊點選商品付款
把票給店員過一會就會把附上紙袋的商品拿出來給你
比較一下唐吉訶德賣的,價格其實是一樣的,不過多了精美的紙盒和紙袋
門進去後有二台點餐機
門旁邊有立牌菜單可以先看
不過他們也只有一種口味的拉麵,沒有選擇障礙的問題
點餐機有繁體中文介面非常的方便
餐票入座後交給店員
你以為結完帳就可以入座了
no!no!我們在用餐區門口至少又等了5分鐘
調整口味的菜單
叉燒是原本就有附的,不用另外加錢
除非你不想吃肉,不然一定要選"有"
終於就座了,一蘭獨有的隔間座位
一開始會有點不自在,但後來覺得不受干擾的用餐
真的能細細品嚐一碗麵帶給你的味覺享受
收完餐票遞上水杯後,店員就會將簾子拉下
如果需要服務就按下前方的呼叫鈴
水龍頭按下去就有冰水可以喝
筷子和濕紙巾在上方
蛋是要另外點的
太久沒吃了,看到一整顆帶殼的蛋還是有點驚訝
沒有鹹度的溏心蛋剥完蛋殼泡在湯汁裡的調味就剛剛好
而且蛋黃膏的稠度非常完美
碗裡除了他們的靈魂辣醬外,沒有任何配菜
建議加點黑木耳,爽脆的口感跟麵條互補,還可以降低湯頭的油膩感
我就是阿呆在單子上填"無"(啊我就想我沒有點叉燒呀~)
麵上來後跟金主對比才發現我少了一盤肉
只好硬著頭皮用破英文請店員再補一盤給我
一蘭的叉燒跟別人不一樣,不是綑起來滷的
吃起來油脂豐富肉軟嫩,但略略偏鹹
麵條的粗細算適中,口感以台灣人來說會稍微生硬點
不過我吃日式拉麵就喜歡這樣的硬度🥰
但最讓我回味的是就是那濃郁的豚骨湯頭
微辣又帶點蒜香,喝到嘴裡還能感受到膠質
不過鹹度有點重,我會跟著麵一起入口,但不會單獨喝湯
吃完熱騰騰油滋滋的拉麵
再逛一下唐吉訶德消化消化
回飯店就能滿足的好好休息
一蘭果然是來日本的宵夜首選🥰🥰
一蘭拉麵 新宿中央東口店
〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目３４−11, Peace Bldg., B1F
+81 3 32255518
10:00-06:00
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