安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

為了女兒制服改繡字,連跑了巿區兩次

好處是也連吃了兩天孝三路早餐

第二天的早餐我們在睡前選了很久,最後決定來吃魯平

魯平算是孝三路周邊鼻祖級的豆漿店

在基隆社團常有「在地基隆人才懂要吃魯平」這個的評價,我也終於來朝聖了🤩🤩

不知道是不是之前疫情的關係,店內是沒有內用座位的,只有在騎樓擺兩張桌子

以中式早餐來說,品項不是很多元,但經典的該有都有

冰豆漿

算蠻大一杯的,目測約有500ml

豆味香非常濃郁,是我印象中最濃的一家

沒有焦香味,還好我不好這口

豆漿有加糖,不過甜度低於豆香味,很剛好

鹹豆漿

一桌就巳經開始結塊了,很有吃豆花的口感

香葉的香偏重一點,很喜歡偶爾吃到的小塊豆干

裡面還放了榨菜和蝦米,讓味道豐富更有層次感

蛋餅

原本擔心吃起來會有煎不夠的軟爛感

但一翻面看到略帶金黃的色澤就安心許多,微微的焦香和Q軟的口感真的很不錯

然後看只有辣椒油沒有辣椒醬又令我有點小失望(吃個早餐心中小劇場這麼高潮迭起)

結果他們家的醬油膏意外的好好吃,讓無辣不歡的我覺得不加辣也可以,這樣吃就夠美味了🥰🥰

蘿蔔糕加蔥蛋

蔥蛋巴在蘿蔔糕上一起吃,香氣加倍

現在能吃到這種加蔥蛋的蘿蔔糕巳經寥寥可數了

蘿蔔糕表層煎的很焦香,糕體吃起來QQ的不鬆軟

飯糰

糯米是我愛的Q彈偏硬那款,我比較不喜歡軟黏的口感

有嚼勁的糯米能在口中慢慢咀嚼品味💕💕

油條的酥脆度是一咬就碎開的程度,沒有過焦的味道

主味就是吃油條的酥香脆,裡面的豆干、肉鬆和蘿蔔干很稱職的點綴

內餡和糯米的比例很洽當,沒有誰會被單獨剩下

吃過才知道,魯平深厚又內斂的功力

很一般的早餐但就是做的特別好吃

安粉來基隆玩耍記得列入清單啊~~(不過假日人一定超多)

魯平豆漿店

基隆市仁愛區孝三路13號

02 24237761

03:00-11:00 週四公休

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