安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

每次來韓國最愛的就是吃烤肉和醃螃蟹,不過偶爾也想吃一些其他的傳統韓食

這次來首爾挖到一間厲害的泡菜豆腐鍋名店,位置在新沙洞

金北順在新沙洞鬧區的邊邊,從新沙站走過來大概要8分鐘

在店內居然忘了拍菜單,還好門口圖文並茂的價目表有拍到

店內牆上的鍋蓋有很多名人的簽名

天花板的燈罩是用銅鍋做的,好可愛🥰

我們11:30來的,那時人不多,只有二三組觀光客

不過接近12點就有很多在地的韓國人陸續進來用餐

不一會兒就客滿了,桌與桌之間相隔不遠,人多更顯得擁擠

點完餐就先來四道小菜,每道都有特色又好吃

계란말이 雞蛋卷

雞蛋卷好大一盤,煎得蛋香四溢,口感軟嫩

沾點蕃茄醬更爽口

해물순두부찌개海鮮豆腐鍋

朋友點的,裡面的海鮮蠻新鮮的,湯頭一樣是泡菜湯底,裡面的嫩豆腐比我們其他鍋還多點

돼지김치찌개猪頸肉泡菜湯

另一個朋友點的,裡面的猪頸肉大塊又入味

참치김치찌개金槍魚泡菜湯

鮪魚和泡菜都是平常會吃得到的食材,本來我沒抱任何期待

沒想到鮪魚的油鮮味和酸爽的泡菜十分搭配,切碎的泡菜和鮪魚完美融合

他們家的豆腐大塊又嫩又有豆香味

白飯粒粒分明,拿來泡湯吃也能保有彈性

泡菜湯加點飯再把豆腐搗碎,尤其是寒冷的冬天吃更過癮

第一次在韓國吃道地的泡菜鍋味道真的別有不同

泡菜酸爽濃郁不回苦,讓人一口接一口停不下來

再搭上韓國代表性的銅鍋更有氛圍感(銅鍋很燙千萬不要碰)

就算人很多又忙,店家對觀光客依然很友善

想要深入體驗韓國飲食文化的安粉很推薦來此一吃😊😊

金北順大鍋家
김북순큰남비집 신사본점

서울특별시 강남구 신사동 압구정로2길 １１

+82 2 5439024

週二至五 10:30-22:00 週六 10:30-21:30 週日一公休

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