安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

我娘生日,她指名要吃新東南

之前她跟同學聚餐吃過一二次,覺得還不錯

印象中松山的新東南巳開業幾十年了

不過店面看起來很新穎大氣,來這裡宴客也很有面子

附近有個嘟嘟房立體停車場可以停車,綠線松山站也在不遠處,坐捷運也很方便

如果太趕或停車場客滿,新東南有提供代客泊車,我妹說泊車費是200

我們預約最早的11:30,不過店家會提前開門

櫃枱前方有個白板,上面有預客人的名字,旁邊會寫有桌號

找到後就按桌號自行入座,桌上的熱茶是不另收費的

我們只有4個人,但還是安排了一個不算小的圓桌

餐廳內部是深長型的,能容納很多座位,二樓也有位子

菜單

可能因為我們人不多,所以只給我們單點的菜單

其實也有合菜的選擇,一桌價位大約是8000-10000

也有圖片菜單可以參考

有趣的是點餐有專門的點餐區,跟店員說要點餐就會被帶到這兒來

新東南像一般海產店一樣有現流的活海鮮

其實不用看菜單,直接來這裡點就好了,有一整面牆的圖片菜單可以挑選

免費小菜,不夠可以續加,有柴魚香氣的涼拌洋蔥絲

生食海鮮我們點了鮭魚肚和海脆

每片鮭魚肚的厚度都有一公分

油花均勻入口後香氣滿口,不油不腥

一般海膽都是海味偏重,這次吃到的海膽卻是非常香甜,一點腥味也沒有

店員說最近的海膽很對時,應該是這樣才特別好吃吧😁

新東南的擺盤都很氣派,每次上來都一大盤

大小腸

肥腸外層炸的酥脆乾爽

裡面先是層層的套腸,中間的肉塊吃起來像香腸,風味和口感都很有層次

茶鵝

吃起來是帶有茶香的煙燻口味,不過調味不過重,還是能吃到鵝肉原有的鮮味

酥炸軟殼蟹

料理上有點像避風塘的做法,鹹香開胃,只是炸衣偏向酥中帶軟

不過蟹肉算是蠻厚實的,加分不少

我最喜歡吃台菜裡的炸牛蒡,可惜也炸的不夠脆

活小鮑魚乾煎

鮑魚表層煎的焦香不乾硬,厚度也很實在

酥炸海參

可能是用濕粉炸,吃起來有點酥黏,接近炸蚵會吃到的口感

胡椒鹽+炸九層塔,彷彿在吃鹹酥雞,好吃是好吃,不過沒什麼特別

裡面的海參沒有再另外調味,口感鮮Q有彈性

一開始吃有點不習慣,其他人也都說還是紅燒好吃,不過我是越吃越香😆

佛跳牆

他們家的佛跳牆用料蠻實在又多樣,食材本身的味道也不錯

不過整體的風味有點興眾不同,喜好會蠻兩極的

當日帳單

我覺得在台北要吃海鮮,來新東南一定不會失望,尤其宴客會很有面子

料理的口味可能會有喜好不同,但都有一定的水準

炸類的部份沒那麼酥脆比較不是我們的菜,海膽、煎鮑魚和茶鵝是推薦必點👍

新東南海鮮餐廳 松山店

台北市松山區八德路四段656號

02 27489966

11:30-14:00  17:00-21:30

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