安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

之前來新宿南口好幾次,都沒有機會來NEWOMAN

這次雖然也是時間有限,但還是抽空來這裡走走

因為道路有高架的關係,NEWOMAN的一樓和二樓都有大門入口

我們是從二樓,新宿車站的側邊進入

原本是要找Oyster Bar,結果一上3樓就看到這間

他們家的水果聖代看著真美,於是決定先來吃這間😁

沒想到才開店不會20分鐘就要候位,即使是平日也一樣有人氣

先在候位機上取得號碼牌,候位機是日文操作,我們用google翻譯,難度也不太高

外國遊客沒有當地的手機號碼只能現場候位,等候的區域在店前的靠牆側

門口有紙本菜單可以先參考(只有英日文)

除了飲料其他餐點都有照片,看圖也也可以點

等了20分鐘才到我們(我們是第一順位)

候位時可以選擇吧枱和桌位,也可以不限

我們是選桌位,進來才發現吧枱還有位子

如果不想久等,選座位不限應該會比較快(不過吧枱是高腳椅,上下有點不便)

入內後有QRcode可以掃碼看菜單,如果需要紙本菜單也可以跟店員要

線上菜單:https://salon.adametrope.com/img/menu/pdf/bake/weekday_lunch_menu.pdf

不過不是線上點餐,是店員到桌邊點餐

我們幸運遇到一位會說中文的店員,溝通上就更方便了🥰

如果客滿,用餐是限時90分鐘,每人須點一樣餐點(不限)

用餐環境簡約優雅,充滿綠意的窗邊也能讓人更愜意享用美食

Tartine de Saison

這份是季節限定的開放式三明治,我們是選加甜點和飲料的套餐

上面鋪了鹹香的生火腿,底層的酸種麵包外酥內柔軟

三明治上有滿滿的多樣烤時蔬,我第一次吃烤茄子,味道像櫛瓜一樣清甜,烤得乾香的南瓜也很好吃

旁邊生菜沙拉用花瓣點綴也十分有美感

很特別的是沙拉的用醬吃起來像是魚凍,有微微的柴魚鮮,但一點也不腥

季節のミニスイーツ3種

這也是季節限定的,三款迷你的水蜜桃甜點

由慕斯和海綿蛋糕堆疊,夾層中吃得到果肉和果醬

中間的是水蜜桃塔,厚厚的塔皮吃起來的口感類似磅蛋糕,偏甜

不過上面熟軟的水蜜桃很清香

最後一個是水蜜桃慕斯

不過外層和中間的果醬味道是比較像苺果的,風味是不錯,但沒有特別的驚喜感

Eden Rose

套餐裡選的玫瑰花茶,壼看起來不大,但還算夠喝的

一上桌就能聞到玫瑰花香,打開壼蓋也能看到整片的玫瑰花瓣

上桌後要等待一點時間讓茶葉完全浸泡,還特定準備計時器,精準掌握泡茶時間

Parfait aux Peach

這輩子還沒看過這麼美的水果聖代,我們也是為它而來的

上面類花瓣的這幾片也很像洋裝的裙擺,浪漫感拉滿

味道有水果的酸甜但又不是糖霜,有點像超薄的果片烘乾而成

由這裡開始到杯口酥脆的餅脆像是故事的序曲

中間清香酸甜的水蜜桃片和自然香甜的香草冰淇淋更讓我想探究底下的祕境

祕境中以苺果冰淇淋為主調,伴著多樣配料,每口都有不同組合的口感

像是感受故事裡的高潮迭起,很值得細細品味

最底層的水蜜桃果凍做了完美的收尾,桃香滿溢又柔滑,著實令人回味

Ice Cafe Latte

算是日系奶味偏重的那一款,不過咖啡的香醇還是有的

當日帳單

那個水果聖代的價格遠遠超過主餐套餐許多😂😂

但十分的值得,是我目前吃過最愛的甜點,沒有之一

往後再來新宿,必點會再次拜訪🥰🥰

SALON BAKE & TEA 

サロン ベイク アンド ティー

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