安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

講到基隆伴手禮,李鵠一定是榜上有名的

女兒超愛吃他們家的鳯梨酥,是她心目中的鳯梨酥天花板😁

自從疫情後就不開放入內,兩側各開了小窗口讓客人排隊購買

李鵠的選擇品項蠻多的,我吃過的還沒超過一半

中秋期間右邊幾項和草苺酥都會停賣

這時候經過李鵠總是大排長龍,不過李鵠很早就開了,10點前過來買幾乎都還能輕鬆入手

因為女兒愛吃,每次都至少買一盒10個裝的鳯梨酥

女兒如果有一起來,一定要現開一個來解饞

10個的包裝盒算是樸素簡單,20個以上的組合就會用精美一點的紙盒裝,比較適合送禮

我吃過的幾樣都是像鳯梨酥一樣的獨立包裝,有時女兒會割愛分送給比較親近的同學

鳯梨酥表面餅皮有烤出金黃的色澤,吃起來酥中帶有濕度

內餡有土鳯梨的香氣但沒有土鳯梨的酸勁,也不像傳統的鳯梨酥一樣過甜

草苺酥算蠻有創意的

內餡比鳯梨酥少了些,原本以為會是一般巿售果醬的味道,但其實很有天然的草苺味

我個人愛草苺酥比鳯梨酥多一點

李鵠也有賣很洋派的檸檬蛋糕

檸檬清香很夠但沒有較勁的酸味,蛋糕本身濕潤不甜膩

另外蛋黃酥和咖哩酥我也吃過,不難吃只是沒有想回購的動力

李鵠的鳯梨酥酸甜擇中的很精準,是大部份店家沒有的特色

不過如果鳯梨酥吃膩了,可以換換草苺酥,有創意又特別,推薦

買給小朋友吃,檸檬蛋糕應該會受歡迎的😁

李鵠餅店

基隆市仁愛區仁三路90號

02 24223007

08:30-20:45

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