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【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

每次老公回來時都想;在家附近踩點,但不知為何一直抽不出時間😁

這天剛好晚上有空閒,就趕緊來吃說好久的大來

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

大來算是暖暖的老店了,印象中我搬回來這裡時就巳經開始經營了

除了粿仔湯以外,他們家的滷肉飯也很多人推薦

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

進去只要跟店家對到眼就可以開始點餐了,不過人一多就要有秩序的排隊

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

價目表

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

走進裡面就是用餐區,桌數不是很多,不過來的客人以外帶居多

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

愛吃辣的安粉不要錯過自助區的二款辣椒醬,都很夠味又香

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猪腸粿仔湯

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

湯裡的榨菜讓湯頭帶有醃菜獨有的鹹甜,但不會過於强烈

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

猪腸浸泡過湯汁,鮮香更有滋味

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

粿仔較碎偏軟,但還是保留一點Q度

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

而且很吸湯,吃太慢可能會變乾粿仔😂

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滷肉飯

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

滷肉以肥肉居多,但醬汁油蔥香適度又開胃,吃起來沒有油膩感

看起來平凡無奇,沒想到這麼令人驚艶

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

飯粒不濕軟,每口都可以剛剛好的沾滿醬汁,口味不會過重

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

肉羹湯

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

湯頭是柴魚香帶點竹筍的清甜,還有烏醋微微的酸勁和蒜酥的香氣

少許的蛋花也有畫龍點睛的效果,整體的層次分明又豐富

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

肉羹是傳統的羹多肉少型,但鮮美沒有折扣

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粉腸

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他們家腸類都處理的很乾淨,粉腸裡面吃起來有濕潤度不會過於乾粉

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滷豆腐

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

內層看起來很白,但其實很入味,單吃也不死鹹

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滷蛋

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滷蛋外表的黑金色澤很誘人,裡面入味的很均勻,蛋黃不會太乾

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初訪點的菜色都很合我們的口味,尤其是滷肉飯,我都後悔沒點大碗的😂

難怪平日才五點就開始有人排隊,好吃的程度跟小林有得比了👍👍👍

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯

 

【基隆美食/暖暖區】大來粿仔湯-榨菜鹹甜湯頭,油蔥開胃滷肉飯大來粿仔湯

基隆市暖暖區暖暖街544號一樓

02 24583955

11:00-20:00 週日公休

 

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    迪太

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