安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪

11月大仁哥就來過暖暖快閃,因為要出國所以沒跟到

這次剛好老公也回來渡假,當然毫不猶豫的訂一隻來嚐鮮

這次暖暖的快閃點在碇內的源遠路上,就在碇內國小附近的停車場內

外面有顯眼的大旗子不會太難找

攤位在進入口後的右邊,旁邊有空地可以臨時停車

印象中上次的快閃點好像不在這裡

要知道每次快閃的地點和時間可以追蹤大仁哥的粉專:

https://www.facebook.com/darunbrochicken

快閃點都設有烤爐現烤,遠遠就能聞到香噴噴的炭燒味

訂購方式是事先在粉專的快閃貼文中預訂

留下快閃日期、地點、幾爐和烤雞數量

店家在你的留言按讚就代表預訂成功

(這是本次預訂的經驗分享,實際的預訂方式還是要以店家公佈的為主)

到現場報上留言的FB名稱,付款後會給號碼牌

我們訂的是下午1點15分的第二爐,準點到時巳經有不少烤雞出爐了

等不到3分鐘店家就開始叫號了

時間抓的剛剛好,很有效率、5分鐘左右就拿到烤雞打道回府

現烤的烤雞只用底盒裝,充份透氣才能保持雞皮的乾脆

快閃點也離家不遠,到家還是跟剛出爐沒兩樣

整隻雞熱騰騰的,雖然有附塑膠手套,但戴上還是覺得燙手

最後拿剪刀來剪開比較快,雞皮一剪開雞油就湧出來🤤

雞翅和雞腳比較偏鹹外,其他部位就還好

腿肉還有微微的紅嫩色,肉質也很鮮嫩

烤雞的熟度掌控的很適當,胸肉也保有肉汁不乾柴

雞皮單吃會有點硬脆,連肉一起咬下就非常好吃

烤雞被拆解後就留下很多雞汁,沾肉吃超美味

店家另外還有附一小碗雞油,用不到可以拿來拌麵

也有附胡椒粉,但我們都沒用到😆

大仁哥的烤雞果然是名不虛傳,我們這個小地方還是有不少人訂購

我看到時巳經有幾爐滿了,動作慢一點可能就訂不到了

如果家附近沒有快閃點的話也可以到大仁哥的店面去吃

還可以品嚐其他菜色

不過店面的烤雞一隻要700,快閃點只要499

能在快閃點買到真的非常划算,物超所值👍👍👍

大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-宜蘭旗艦店

宜蘭縣壯圍鄉大福路三段232巷20號

039303189

11:00-20:00

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