以為平日來林聰明能避開人潮
沒想到我太天真了
遠遠就看到門口一堆人
還好我有先做功課
立馬衝去抽號碼牌
還可以設定人數
抽完號碼牌再來研究點餐順序
再來拿內用菜單
面對店門口的右邊是外帶區
另有外帶的菜單
先拿菜單再去排隊外帶
我只有拍內用菜單
不知道跟外帶菜單有什麼不同
不過我想吃的冬菜蝦仁蛋湯居然賣完了
嗚.....太殘念啦😭
中正路這間是創始總店
附近有一二間也是他們的店面
(忘記切確的數量)
不過統一在創始總店這邊點餐
完成結帳付款後
如有需要會帶到其他館用餐
7:20到大概等了20多分鐘
那天我們是被安排到檜木館用餐
果然是檜木系的裝潢
餐具須自行拿取
等不到5分鐘就全上桌了
很有效率
右下角的酸梅醋忘了拍獨照
不會過酸,還可以自選要不要冰沙
很好喝也蠻解膩的
雞肉飯和郭家一樣不加油蔥
【嘉義美食/文化路夜巿】郭家雞肉飯-超推神祕白色方塊的粿仔湯,點餐教戰【20190127】
雞油淋得不多比較不油膩,但油香味少了點
米飯卻煮的非常好,粒粒分明,軟硬適中
生腸應該是我吃過最好吃的
飽滿Q彈,處理得很乾淨,鮮味十足😋
豬心冬粉讓我想起了台南的阿明猪心
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冬粉很Q不軟爛,湯頭是南部偏甜口味
豬心好大一片,很嫩不過有點血味
個人覺得阿明略勝一籌
太陽蛋是蛋黃膏較硬的水波蛋
我較愛用油煎
不過和雞肉飯一起吃也不錯
我其實沒那麼愛吃魚頭
所以我們點了沙鍋菜+魚肉的
湯有沙茶味微甜
我還蠻喜歡的🥰
魚肉質扎實,刺蠻多
吃的時候要小心
我覺得最好吃的是生腸
沙鍋菜我蠻喜歡的
但魚肉就還好
其他東西也不錯
不過要再訪的話我會再提早二個小時過來
而且一樣要是平日
林聰明沙鍋魚頭
嘉義市東區中正路361號
12:00-21:30