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文化路夜巿的名店-珍珍
是在文化路OK前的攤位
晚上九點才開始營業
九點出頭內用的座位巳經坐的滿滿
因為有先吃過郭家
決定外帶招牌的海產粥和蚵仔煎就好了
外帶就在攤車前排隊
攤車前的這位阿姨手沒有停過
一個人要顧六個爐真的超强的
那天去是這位負責點餐
還要忙著備料,送餐
一樣是忙的不可開交
攤車旁還有二個煎台
一個是專門煎蚵仔煎
看來蚵的份量給的不少
另一個主要是煎虱目魚
看起來煎的很洽洽
感覺不錯吃
不過還想吃別的就沒點了
珍珍的海鮮粥只有"鮮"字形容
放了些許蔥薑
沒有多於調味
鮮度完全來自海鮮
有虱目魚、蝦子、蛤蜊、鮮蚵、花枝
每種熟度拿捏恰到好處
如一般台式的海產粥
粥是米粒狀
像湯飯一樣
也加了滿多筍片和香菇片
多了爽口的鮮味
蚵仔煎的蚵仔就如在攤位看到的一樣
份量不少,滿口鮮香
蛋也放的很豪氣
搭配微甜微辣淋醬,畫龍點睛不搶戲
珍珍的海產粥真的超強👍👍👍👍👍
阿姨煮的時候看起來像在亂亂丟
沒想到這麼的好吃
不過他們真的超級忙碌
讓人有身在戰場的錯覺🤣
尤其點餐的那位,我都覺得她下一秒就會昏倒的樣子
所以無法顧及禮貌,但我覺得是無意的
辛苦人賺錢,我也不會太走心😆
不過最好先想好要吃什麼再入坐或排隊
內用沒有點餐單
聽說一忙會有點混亂
建議如果人太多還是外帶比較好
珍珍蚵仔煎海產粥
嘉義巿東區文化路和中正路交叉口(OK前)
週一至六 21:-04:00
週二公休
週日 21:00-0:00
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