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文化路夜巿的名店-珍珍

是在文化路OK前的攤位

晚上九點才開始營業

九點出頭內用的座位巳經坐的滿滿

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因為有先吃過郭家

決定外帶招牌的海產粥和蚵仔煎就好了

外帶就在攤車前排隊

攤車前的這位阿姨手沒有停過

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一個人要顧六個爐真的超强的

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那天去是這位負責點餐

還要忙著備料,送餐

一樣是忙的不可開交

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攤車旁還有二個煎台

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一個是專門煎蚵仔煎

看來蚵的份量給的不少

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另一個主要是煎虱目魚

看起來煎的很洽洽

感覺不錯吃

不過還想吃別的就沒點了

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珍珍的海鮮粥只有"鮮"字形容

放了些許蔥薑

沒有多於調味

鮮度完全來自海鮮

有虱目魚、蝦子、蛤蜊、鮮蚵、花枝

每種熟度拿捏恰到好處

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如一般台式的海產粥

粥是米粒狀

像湯飯一樣

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也加了滿多筍片和香菇片

多了爽口的鮮味

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蚵仔煎的蚵仔就如在攤位看到的一樣

份量不少,滿口鮮香

蛋也放的很豪氣

搭配微甜微辣淋醬,畫龍點睛不搶戲

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珍珍的海產粥真的超強👍👍👍👍👍

阿姨煮的時候看起來像在亂亂丟

沒想到這麼的好吃

不過他們真的超級忙碌

讓人有身在戰場的錯覺🤣

尤其點餐的那位,我都覺得她下一秒就會昏倒的樣子

所以無法顧及禮貌,但我覺得是無意的

辛苦人賺錢,我也不會太走心😆

不過最好先想好要吃什麼再入坐或排隊

內用沒有點餐單

聽說一忙會有點混亂

建議如果人太多還是外帶比較好

 

 

珍珍蚵仔煎海產粥

 

嘉義巿東區文化路和中正路交叉口(OK前)

週一至六  21:-04:00

週二公休

週日  21:00-0:00

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    迪太 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()